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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Le secteur bancaire en Afrique : entre relance économique et nouvelles stratégies
MPG Middle East & Africa
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Le secteur bancaire en Afrique : entre relance économique et nouvelles stratégies

La pandémie de la Covid-19 et la crise économique mondiale qui en a découlé ont profondément affecté le secteur bancaire. Non épargnée, l’Afrique a cependant su faire face et les impacts de la crise sanitaire ont été « moins graves que prévus » selon les données financières. Cependant, l’Afrique et les acteurs financiers ont dû repenser le modèle économique du secteur bancaire et favoriser une relance rapide afin de renforcer les activités économiques du continent. 

Les banques et « l’après Covid »

Les banques jouent un rôle majeur au sein de l’économie africaine et de la société de façon globale. À la suite de la Covid-19, le secteur bancaire a ainsi été touché de « plein fouet » et a enregistré d’importantes pertes. Cependant, des recherches du cabinet McKinsey & Company, publiées en mars 2021, expliquent que l’impact de la crise sanitaire sur les banques africaines « risque d'être moins grave » que pour les systèmes bancaires des « marchés développés » : il est estimé que « le rendement moyen des capitaux propres (RE) des banques pourrait descendre en dessous de 1,5% en 2021 avant de revenir à des niveaux d'avant la crise d'environ 9% d'ici 2024 - ce qui équivaut à cinq années de rendement effectivement perdus pour le secteur bancaire ». Selon eux, les banques africaines devraient rebondir « à des niveaux proches d'avant la crise au cours des trois prochaines années » si elles mettent l’accent sur « trois impératifs » : « la productivité », « la gestion des risques » et « l’expansion de la technologie ». 

Selon les analyses, ces « trois impératifs » pourraient « aider les banques à renforcer leur force et leur résilience » dans l’après-Covid. La rapide reprise de l’Afrique un an après l’arrivée du virus à contribuer à « amortir le coup » porté au secteur bancaire. Malgré cela, il est important de notifier que les banques africaines restent confrontées à des difficultés : « augmentation du risque », « baisse des taux d'intérêt à long terme en raison des niveaux d'endettement public toujours élevés » et « faiblesse de la demande ». De plus, chaque pays africain devra faire face à différents risques selon leur propre économie et systèmes bancaires : la « croissance future des revenus après coûts de risque » devrait, en effet, « varier considérablement d'un pays à l’autre et dépendra en grande partie de la croissance du volume et de la normalisation des niveaux d’approvisionnement ». Toujours selon l’étude de McKinsey, « le marché bancaire africain pourrait perdre plus de 48 milliards de dollars de revenus post-risques cumulés d'ici 2024 », si « les risques ne sont pas atténués ».

La banque africaine aujourd’hui, quelles stratégies ? 

Les banques sont le « maillon clé du système financier » du continent. Cependant, elles sont souvent critiquées pour « leur financement de l’économie réelle jugé « insuffisant » ». Avec la crise sanitaire, les besoins de financements du continent ont « explosé ». Plusieurs pistes peuvent être privilégiées dans le secteur bancaire, notamment en matière d’innovation financière, pour contrer cette tendance. Tout d'abord, un « accès plus large des entreprises et des particuliers au crédit » : l’Afrique subsaharienne est « une des zones où le poids du crédit par rapport au PIB est le plus faible (entre 30 et 40%) », il s’avère alors nécessaire « d'élargir l'accès au crédit pour les personnes et les entreprises » et particulièrement pour les petites et moyennes entreprises (PME) via un « abaissement des taux débiteurs » afin de faciliter les investissements. Ensuite, rendre les « financements locaux plus accessibles à tous » : cela reste un des défis majeurs du secteur sur le continent. Dans la plupart des pays subafricains, les « taux de nominaux » sont en effet « très élevés » et entravent la reprise post-Covid des activités économiques des entreprises. Les banques sont ainsi fondamentales pour alléger les PME et autres particuliers. Elles doivent « canaliser l'aide et permettre des prêts pour l’économie ». 

La « transformation » du secteur doit se faire sur le long terme : comment « réimaginer » la banque ost-Covid en Afrique ? En misant sur le numérique. Une étude également réalisée par McKinsey et sa Practice Afrique a mis en avant certains points qui pourraient aider à cette transformation : les banques pourraient par exemple « numériser et automatiser les processus de crédit », ce qui raccourcirait les délais d’approbation des prêts (le temps d’attente étant en moyenne de plusieurs semaines pour les particuliers et pouvant être encore plus long pour les prêts aux entreprises) ; elles pourraient également mettre en œuvre le « crédit numérique », qui « aiderait à minimiser le coût de service pour aider les banques à gérer des volumes de prêts plus élevés » ; les recours à l’intelligence artificielle (IA) et à « l'analyse avancée pour la notation de crédit » faciliteraient également les services financiers numériques comme le crédit ou l’épargne ; les banques pourraient aussi s’associer avec les acteurs de la FinTech : les banques disposent d’une large base de clients mais peinent à innover rapidement, à l’inverse de la FinTech qui elle se développe très vite mais qui ne jouit pas du même niveau de confiance que les banques. 

Aujourd’hui, l’Afrique « a plus que jamais besoin de ses banques ». Malgré la crise de la Covid-19, les banques sont toujours un soutien majeur pour le redressement de l’économie africaine et pour la relance post-Covid : en s’adaptant au monde d’aujourd’hui, notamment à travers le numérique, et en prenant des mesures adéquates, les banques peuvent adopter des stratégies sur le long terme pour « gérer le risque et le capital » et « rationaliser les ressources et les coûts » sur le continent africain.

 

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