fr
en
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
Comment trouver un manager de transition qualifié ?
MPG France
/ Categories: fr

Comment trouver un manager de transition qualifié ?

Les postes en management de transition sont réservés à des profils de cadres supérieurs capables de propulser une société rapidement. Ces professionnels sont en charge de l’organisation et de la gestion des projets de différentes entreprises.  

Par conséquent, le processus de recrutement d’un manager externe hautement qualifié devient une tâche complexe. Comment trouver le bon candidat et quels critères de recherche mettre en place ? Cet article vous propose différentes solutions afin de vous aider à recruter un manager de transition.

Définissez les besoins et les objectifs de votre entreprise 

Avant de lancer un appel à candidatures pour le poste de management de transition, une préparation s’impose. Il s’agit de définir tous les objectifs de l’entreprise et chaque situation que l’expert doit gérer. Un manager de transition exerçant en tant qu’indépendant ou étant en portage salarial peut assurer différentes missions, notamment celles : 

  • d’un directeur marketing 
  • d’un directeur général 
  • d’un directeur juridique 
  • d’un directeur des Ressources Humaines 

Identifiez également les compétences spécifiques et les qualités requises pour tenir le poste. Cette étape permet de cibler rapidement les profils répondant aux besoins du recruteur. Déterminez aussi le budget alloué au poste ainsi que la durée du travail à accomplir afin d’évaluer le salaire journalier de votre futur manager de transition. 

Faites appel à un cabinet de recrutement spécialisé 

Un cabinet de recrutement spécialisé dispose d’un réseau d’experts ayant de l’expérience en management de transition. Sa principale mission est de vous accompagner dans votre recrutement en vue de sélectionner les candidats fiables rapidement. Il vous aide en facilitant la recherche d’un manager externe compétent, ayant toutes les qualités requises pour s’occuper de l’organisation et de la concrétisation de chaque projet de transformation dans votre entreprise. Voici quelques-uns des avantages que vous pouvez tirer en faisant appel aux services de ses agences de recrutement spécialisées : 

  • Un cabinet aide à recruter des managers de transition multi-casquettes 

Il vous offre la possibilité de trouver des experts capables d’assurer différentes missions au sein de votre entreprise. Tous les candidats qu’ils vous proposent sont sélectionnés en fonction de vos critères de recherche et de vos objectifs. Dans la mesure où ils sont membres d’un réseau d’experts, ils peuvent conjuguer leur savoir-faire en vue d’apporter les solutions adaptées à votre entreprise. 

De plus, un cabinet spécialisé ne propose que des profils disposant de compétences avérées. Ces derniers sont de véritables professionnels capables d’assurer la direction générale ou la direction administrative et financière des entreprises. 

  • Un cabinet spécialisé assure la gestion des risques de son client 

Faire appel à un cabinet de recrutement en France est un gage d’assurance en toutes circonstances. En effet, il se peut que, pour une raison ou une autre, le manager de transition que vous venez d’engager ne puisse pas poursuivre son travail. Grâce à votre contrat avec l’agence spécialisée, celle-ci prend en charge le remplacement du professionnel de management en cas de problème. Ayant de l’expérience dans le domaine du recrutement, ce type de cabinet constitue un partenaire clé dans la résolution de situations contraignantes auxquelles font face son client. 

Recourez à une plateforme de recrutement pour identifier un bon manager de transition 

Opter pour une plateforme digitale de recrutement est une option aussi bien intuitive qu’innovante permettant de trouver des managers externes qualifiés. Son algorithme pointu vous simplifie la tâche en affinant les résultats de vos recherches afin que vous puissiez gagner du temps. 

Quelques minutes suffisent pour choisir parmi les milliers de professionnels en management de transition proposés. En effet, vous n’avez qu’à suivre la démarche suivante : 

  • précisez le statut du cadre ciblé 
  • définissez votre secteur d’activité 
  • sélectionnez les expertises des candidats recherchés 
  • fixez la durée du contrat et celle de chaque mission à assurer 
  • déterminez le salaire minimal et maximal de votre futur manager en externe 

Une plateforme digitale est composée de différents profils de qualité adaptés aux besoins de chaque client. Ces derniers sont sélectionnés de manière rigoureuse par des équipes de recruteurs qualifiés. 

Les candidats proposés disposent d’expériences professionnelles réussies dans votre secteur d’activité. Il ne vous reste plus qu’à prendre contact avec ceux qui vous intéressent. Prêtez particulièrement attention à leur capacité à répondre aux besoins de votre société et à gérer les missions que vous leur confiez. 

Évaluez plusieurs candidats pour trouver le manager de transition qu’il vous faut 

Dans le cadre de la recherche d’un manager de transition qualifié, évaluez chaque candidat et engagez celui à même d’atteindre les objectifs que vous avez fixés. L’organisation d’entretien, la demande de références et la consultation de leur portfolio peuvent vous aider à mieux sélectionner les candidatures. 

Le but de ces vérifications est de s’assurer que votre futur manager externe dispose de toutes les compétences requises en tant que cadre supérieur. Plusieurs entreprises privilégient celui qui est capable de proposer une intervention rapide afin de débloquer une situation de crise. Prenez également le temps d’étudier chaque candidat en analysant les points suivants : 

  • ses expériences et ses compétences professionnelles 
  • ses qualités personnelles
  • son aptitude à manager plusieurs équipes 
  • sa connaissance du secteur d’activité de votre société 
  • son statut (salarié porté, indépendant, etc.) 
  • sa motivation à répondre à toutes les attentes de votre entreprise 

Un bon manager de transition saura démontrer sa capacité à mettre en place une stratégie de gestion efficace de chaque mission qui lui sera confiée. Il vous proposera également une solution pertinente pour accomplir tous vos projets dans un délai précis. 

Morgan Philips Management de Transition, l’un des leaders mondiaux du management de transition, accompagne la transformation de votre entreprise et répond à vos besoins de recrutement en urgence, en France et à l'international. Nous vous proposons des managers de transition immédiatement opérationnels pour répondre aux enjeux de votre organisation.

Découvrez Morgan Philips Management de Transition

Previous Article PSE : pourquoi faut-il faire appel à un manager de transition ?
Next Article Comment faire face à l’absence d’un DAF ?
Print
2351 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • RH et tendances du marché
  • Conseils pour le recrutement

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
Tous droits réservés

Choisissez votre pays ou votre région