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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Comment réussir son réseautage professionnel et booster sa carrière
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Comment réussir son réseautage professionnel et booster sa carrière

Dans la vie professionnelle, le réseautage peut transformer une carrière ou un business. Il ne s’agit pas de “collectionner” des contacts sur les réseaux sociaux, mais de créer des liens utiles, durables et sincères.  

Bien utilisé, un réseau vous aide à être repéré, recommandé, ou à développer votre clientèle. Encore faut-il agir avec méthode ! 

Beaucoup d’opportunités restent invisibles sans réseau 

Vous cherchez un poste ou de nouveaux clients, mais vos démarches restent sans réponse ? Le réseau change ce rapport de force. Il ouvre des portes, attire l’attention et facilite les mises en relation. 

Le réseautage repose avant tout sur des échanges réels. Les réseaux sociaux servent d’appui, mais la confiance naît autour d’un café, lors d’un événement ou d’un webinar. L’objectif : être utile aux autres et recevoir, parfois longtemps après, un retour concret. 

Pourquoi le réseautage accélère la carrière et le business 

Être repéré plus vite par les recruteurs 

Les candidatures anonymes se perdent souvent dans les filtres automatiques. Les programmes de recommandation (ou referrals) reprennent aujourd’hui de l’importance, car les entreprises constatent qu’ils accélèrent le recrutement et améliorent la rétention des nouveaux employés. 

Conclure plus de ventes B2B grâce aux échanges humains 

Selon une étude, les décideurs préfèrent toujours une interaction en personne pour un premier achat ou une offre complexe. Le digital aide, mais rien ne remplace une conversation authentique pour inspirer confiance et conclure une vente. 

Apprendre plus vite et progresser durablement 

Un réseau diversifié offre des points de vue variés, stimule la créativité et accélère l’apprentissage. Les études de Harvard Business Review montrent que les professionnels aux réseaux étendus progressent plus vite dans leur carrière. 

La force des liens faibles 

Les personnes que vous voyez rarement peuvent ouvrir des portes inattendues. Une étude menée sur LinkedIn démontre que les liens faibles augmentent les opportunités d’emploi, surtout dans les métiers technologiques. 

La méthode simple et reproductible du réseautage utile 

1. Clarifiez vos cercles 

Identifiez trois groupes : proches, liens faibles et experts à atteindre. Constituez une base d’environ 50 contacts qualifiés, classés par métier, secteur et potentiel d’entraide. 

2. Donnez avant de demander 

Offrez d’abord un service : un article pertinent, une mise en relation, un conseil rapide. Cette logique d’entraide crée naturellement un climat de confiance. 

3. Passez du message à la rencontre 

Transformez un échange en ligne en rencontre réelle. Proposez un café de 30 minutes, une visio courte ou un webinar thématique. L’objectif est de parler de sujets concrets et utiles à votre interlocuteur. 

4. Suivez vos actions 

Notez vos contacts, promesses d’envoi et prochaines relances. Un simple tableau Excel suffit. La constance est plus efficace que l’intensité ponctuelle. 

5. Fermez la boucle 

Toujours remercier après une mise en relation et partager les résultats. Vous entretenez ainsi un cercle vertueux d’entraide. 

Rejoignez un réseau d’experts : le Club 5000 

Le Club 5000 de Morgan Philips rassemble des milliers de professionnels issus de plus de 20 pays. C’est un réseau international unique, conçu pour connecter talents rares, décideurs et experts métiers. 

Ce que vous obtenez :

  • Mises en relation qualifiées avec des experts et dirigeants 
  • Accès à des événements exclusifs 
  • Contenus adaptés à votre domaine d’expertise 
  • Expériences conviviales et rencontres réelles 

Pour qui ? 

Cadres dirigeants, consultants, indépendants et experts sectoriels souhaitant élargir leur influence et accélérer leurs projets. 

Les bénéfices prouvés d’un réseau qualifié 

Recrutement plus rapide 

Les embauches via recommandation réduisent le délai moyen de recrutement et améliorent la rétention. 

Business plus fluide 

Les décideurs B2B privilégient les contacts humains pour les étapes clés de leur parcours d’achat. 

Apprentissage continu 

Les réseaux diversifiés renforcent la progression, la résilience et la créativité. 

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  • Le nouveau monde du travail
  • Leadership & management
FR FAQ Question #1Comment développer son réseau quand on n’aime pas “se vendre” ?
FR FAQ Answer #1

Commencez par offrir. Partagez une ressource utile, donnez un feedback, ou posez une question ciblée. C’est l’approche la plus naturelle pour créer un lien. 

FR FAQ Question #2Réseaux sociaux ou rencontres physiques ?
FR FAQ Answer #2

Les deux sont complémentaires. Les réseaux sociaux entretiennent le lien, mais la confiance se crée surtout en personne. 

FR FAQ Question #3Combien de temps pour voir les résultats ?
FR FAQ Answer #3

Les premiers effets apparaissent en quelques semaines. Les résultats les plus forts se voient après plusieurs mois de régularité. 

FR FAQ Question #4Le réseautage aide-t-il à changer de secteur ?
FR FAQ Answer #4

Oui. Les “liens faibles” sont souvent ceux qui facilitent un changement de domaine ou d’industrie. 

FR FAQ Question #5Que propose le Club 5000 concrètement ?
FR FAQ Answer #5

Un réseau mondial, des événements exclusifs, des mises en relation ciblées et un accompagnement personnalisé. 

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