fr
en
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
Vidéo de recrutement : avantages et conseils pour attirer de nouveaux talents
MPG France
/ Categories: fr

Vidéo de recrutement : avantages et conseils pour attirer de nouveaux talents

La popularité de la vidéo est indéniable sur le web et les réseaux sociaux. Elle n’épargne d’ailleurs pas le secteur RH. Le format vidéo joue un rôle important dans le recrutement d’aujourd’hui, probablement accéléré par la digitalisation forcée des process depuis l’épidémie de Covid-19.  

Côté candidats, le CV vidéo est une formidable alternative pour ceux qui veulent s’affranchir de la contrainte papier. Levier émergent pour les employeurs, diffuser une vidéo de recrutement offre plusieurs avantages. Encore faut-il qu’elle soit réussie. Intérêts, conseils, externalisation, découvrez tout ce que vous devez savoir pour une réalisation efficace. Et en bonus, nous vous proposons des exemples de vidéos de recrutement réalisées par les experts du cabinet de recrutement Morgan Philips Specialist Recruitment (Morgan Philips Group). 

Les avantages de la vidéo de recrutements pour attirer les employeurs 

Si vous hésitez encore à publier vos offres d’emploi sous format vidéo, les nombreux avantages que ce moyen de diffusion offre, vous convaincront. 

Vidéo de recrutement et marque employeur 

La marque employeur peut être définie comme la mise en place par l’entreprise d’une communication adaptée dans l’objectif d’attirer et de conserver ses talents. Plus l’image de marque de l’entreprise est positive, meilleurs seront l’engagement de ses salariés et l’attractivité du recrutement. 

La vidéo s’adapte parfaitement à une stratégie de communication moderne de l’entreprise. Et le secteur des ressources humaines est parfaitement propice à l’utilisation de la vidéo. Aussi bien côté candidat que recruteur, côté CV qu’annonce d’emploi. 

Pour les entreprises qui souhaitent véhiculer une image de marque moderne et innovante, et par la même occasion dépoussiérer la traditionnelle offre de recrutement papier, la vidéo est un parfait moyen de communication. Au-delà de la description verbale d’un poste, elle offre à l’employeur la possibilité de le mettre en scène. Avec un storytelling bien travaillé, il est en mesure de raconter une histoire : la naissance de l’entreprise, la vie des salariés, les valeurs défendues par l’entreprise, la politique RSE mise en place… Tout ce qui peut permettre de donner envie de postuler aux candidats peut être filmé et diffusé. 

La vidéo de recrutement est un moyen efficace de communication pour l’entreprise et un facteur d’attractivité pour les candidats. 

Vidéo de recrutement et taux d’engagement 

L’objectif d’une présence sur les réseaux sociaux est la visibilité. Visibilité de l’offre d’emploi, et plus généralement de l’entreprise. Pour la booster, il faut générer de l’engagement autour des publications qui sont effectuées. 

La vidéo est un excellent moyen d’augmenter son taux d’engagement. Un post sur les réseaux sociaux qui contient une vidéo génère un engagement beaucoup plus important que sans. 

Le taux d’engagement c’est le nombre d’interactions suscitées par un contenu (j’aime, clic, partage, commentaire…) divisé par la portée organique (nombre de personnes pour lesquels la publication s'est affichée dans le fil d'actualité). Plus ce taux est élevé, plus la vidéo est regardée, meilleur sera le nombre de candidatures reçues. 

Vidéo de recrutement et stratégie de communication 

En décidant de communiquer votre offre d’emploi, non plus par écrit mais en vidéo, vos posts génèrent un engagement supérieur à celui écrit. Vous occupez donc une place plus importante dans l’espace digital. 

Le format vidéo permet également de valoriser l’annonce d’emploi en offrant un supplément d’information intéressant aux candidats. Vous augmentez alors vos chances de provoquer un « coup de cœur » pour l’entreprise chez un candidat. 

Le cabinet de recrutement Morgan Philips vous accompagne dans cette stratégie de communication digitale. Morgan Philips Specialist Recruitment (ex-Fyte) vous propose une offre d’emploi vidéo sur-mesure, dans vos locaux, avec une équipe dédiée à la réalisation de votre projet ! À la clé, la garantie que vos annonces soient vues plus de 60 millions de fois grâce aux réseaux sociaux et les campagnes digitales sur-mesure proposées. 

Vidéo de recrutement et nouveaux talents 

L’objectif des services RH est de recruter les meilleurs talents pour l’entreprise. Tous les employeurs n’ont pas recours à la vidéo pour diffuser leurs offres d’emploi. Ce format est un bon moyen de différenciation. La vidéo vous permet de montrer l’entreprise de l’intérieur et de donner envie de l’intégrer. Elle apporte un aspect immersif plus intéressant que l’écrit. 

Et c’est encore plus vrai si vous cherchez à recruter sur des secteurs en tension ou digitaux. Les futures recrues seront plus sensibles à ce canal de diffusion plutôt qu’à la traditionnelle offre écrite.   

Vidéo de recrutement et CV vidéo 

Avec une offre d’emploi vidéo, vous maximiser vos chances de recevoir un CV vidéo en retour. Ainsi que plusieurs autres avantages, et pas des moindres. Vous pourrez plus facilement déceler les soft skills de votre interlocuteur. Capacité de synthèse, aisance à l’oral, facilité d’expression, compétences linguistiques… sont autant de traits de caractère que vous pourrez plus rapidement reconnaître chez le candidat. Mais également son degré de motivation. 

Le candidat qui s’exprime à l’oral communique avec le verbal et le non-verbal. Vous pourrez y déceler des éléments de langage ou une gestuelle rédhibitoire chez un candidat, ou au contraire recherchés. 

La vidéo de recrutement vous offre un gain de temps sur le long processus d’embauche, car vous pourrez effectuer un premier filtre en réceptionnant les CV vidéo des candidats. À la clé, moins d’erreurs de recrutement. 

8 conseils pour une vidéo de recrutement réussie 

Nous vous livrons les ingrédients clés pour réussir toutes vos vidéos de recrutement et attirer les meilleurs talents dans l’entreprise. 

#1 Faire appel à des professionnels pour une vidéo de recrutement attrayante 

Vous avez un doute sur vos capacités de réalisation ? Vous manquez de temps ? Faites appel à des professionnels. Externaliser vos vidéos de recrutement est LA bonne solution. Une mauvaise vidéo peut entacher l’image de l’entreprise. Et anéantir tout le travail effectué en amont. 

Morgan Philips Specialist Recruitment vous propose une offre d’emploi vidéo sur-mesure. Les annonces vidéo réalisées par leurs experts spécialisés rapportent 40 % de candidatures supplémentaires par rapport aux offres d’emploi classiques. 

Vous souhaitez avoir plus d’informations ? N’hésitez pas à contacter les équipes de Morgan Philips Specialist Recruitment

#2 Bien cibler son projet d’offre d’emploi vidéo pour attirer des talents 

Une vidéo de recrutement ne s’improvise pas du jour au lendemain. Pour être efficace, elle doit être réfléchie et travaillée. Bien cibler son projet d’offre d’emploi en vidéo est donc essentiel pour attirer de bons profils. Vous devez bien définir le profil candidat, la fiche de poste, mais aussi le canal de diffusion de la vidéo. Le site corporate de l’entreprise, les réseaux sociaux, les jobboards, les cabinets de recrutement sont autant d’endroits où vous pouvez la diffuser pour récolter des candidatures. 

#3 Réfléchir au format vidéo pour attirer des candidats 

On ne réalise pas le même type de vidéo en fonction du profil candidat visé ou du type de poste recherché. Une vidéo originale ou décalée peut convenir pour les emplois créatifs. Tandis que pour un public de juristes ou de banquiers, elle doit être plus conventionnelle. 

Il est important de choisir le format vidéo le plus adéquat, c’est-à-dire celui qui va toucher le plus possible de candidats potentiels. Une interview RH ou d’un collaborateur, une caméra embarquée, une journée avec, un portrait, un reportage… Réfléchissez au format qui provoquera le coup de cœur chez le candidat. 

#4 Prévoir des intervenants dans votre vidéo de recrutement 

Salarié en poste, stagiaire, alternant, PDG, DRH, prestataires externes… N’hésitez pas à personnaliser votre vidéo de recrutement. Une vidéo incarnée a plus d’impact chez un candidat. 

#5 Travailler son storytelling pour une vidéo de recrutement captivante 

Avant de tourner votre offre d’emploi face caméra, il est fondamental d’avoir réfléchi à ce que vous allez dire. La base de tout bon recrutement, c’est la préparation. 

L’idéal est de rédiger une trame, présentant l’enchaînement de la vidéo. Nous vous conseillons de travailler votre storytelling. Cette technique de communication va vous aider à donner du relief à votre discours. Vous devez raconter une histoire, pour captiver votre interlocuteur. Tout en ayant du sens, et sans édulcorer la réalité. 

#6 Peaufiner l’accroche et la conclusion de votre vidéo 

Un bon pitch comporte un bonne punchline pour planter le décor. L’introduction de votre vidéo doit être percutante. Vous devez aussi travailler la conclusion, pour qu’elle soit engageante et donne toutes les informations nécessaires pour postuler. Ne perdez jamais de vue que vous devez déclencher l’envoi d’une candidature chez votre interlocuteur. 

#7 Ne pas faire trop long pour maintenir l’intérêt  

La vidéo de recrutement ne doit être ni trop longue, pour éviter que le candidat ne décroche, ni être trop courte, pour pouvoir donner le maximum d’informations sur le poste et l’entreprise. En moyenne, une vidéo de recrutement réussie oscille entre 1min30 et 2 min. 

#8 Sous-titrer la vidéo de recrutement 

Le sous-titrage, c’est la clé d’un visionnage assuré. La grande majorité des vidéos est regardée sans le son. Pensez également à la compatibilité de votre vidéo avec le format mobile. 

Quelques exemples de vidéos de recrutement pour vous inspirer 

En panne d’inspiration ? Nous vous proposons ces quelques vidéos de recrutement réalisées par Morgan Philips Specialist Recruitment : Découvrez des exemples d'offres d'emploi vidéo.

N’hésitez pas à solliciter leurs équipes spécialisées pour tous vos accompagnements vidéo. 

Lire aussi : Comment réussir à coup sur votre prochain entretien d’embauche 

 

Previous Article Les 15 questions qui dévoilent votre personnalité au recruteur
Next Article Comment établir des relations professionnelles à distance
Print
4504 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • RH et tendances du marché
  • Conseils pour le recrutement
  • Actualités

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
Tous droits réservés

Choisissez votre pays ou votre région