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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Single Family Office : structuration discrète, enjeux stratégiques majeurs
MPG Luxembourg
/ Categories: fr

Single Family Office : structuration discrète, enjeux stratégiques majeurs

Les Single Family Offices (SFO) sont des structures aussi discrètes que stratégiques. Derrière cette dénomination se cachent des entités souvent très peu visibles, qui gèrent le patrimoine d'une seule et même famille, parfois sur plusieurs générations. Leur mission dépasse de loin la simple administration d'actifs financiers : elles incarnent un modèle de gestion globale et personnalisée, au service d'enjeux patrimoniaux, familiaux et humains. 

Qu’est-ce qu’un Single Family Office ? 

Un Single Family Office, ou SFO, est une structure dédiée à la gestion exclusive du patrimoine d’une seule famille. Il ne s'agit donc pas d’un prestataire de services externe, mais d'une entité interne, parfois juridiquement autonome, mise en place par une famille fortunée pour centraliser et coordonner tous les aspects de sa vie patrimoniale. 

Missions principales d’un SFO : 

  • Gestion des actifs financiers et immobiliers 

  • Organisation fiscale et juridique 

  • Structuration de la transmission intergénérationnelle 

  • Administration des biens personnels et logistique de vie (personnel, sécurité, voyages) 

  • Actions philanthropiques et mécénat 

  • Éducation financière des héritiers 

Ce modèle répond à une logique de personnalisation extrême et de discrétion, loin des modèles industrialisés des banques privées. 

Un modèle encore peu visible à Luxembourg

Au Luxembourg, leur présence se fait de plus en plus sentir. Attirées par la stabilité politique, un cadre fiscal avantageux et la proximité des grands centres financiers européens, de nombreuses familles fortunées choisissent d’y établir leur structure privée. Bien qu’il soit difficile d’estimer leur nombre exact, en raison de leur nature très discrète, le Luxembourg s’inscrit pleinement dans une tendance européenne marquée : selon une étude Deloitte, l’Europe regroupe environ 2 020 family offices, soit un quart du total mondial. Cette discrétion, si elle constitue une force, limite toutefois la reconnaissance du rôle stratégique que ces SFO jouent dans l’écosystème financier local. 

Pourquoi le Luxembourg attire les Family Offices ? 

  • Réglementation stable et prévisible 

  • Accès à des experts en structuration patrimoniale, fiscale et juridique 

  • Hub européen du private equity, de la finance durable et des fonds d'investissement 

  • Multilinguisme et proximité culturelle avec les familles européennes et internationales 

Une structure… ou une constellation de services 

La forme que prend un family office varie fortement d'une famille à l'autre. Certains opèrent avec une équipe très réduite, concentrée sur les fonctions essentielles : gestion des actifs, secrétariat administratif, suivi juridique et fiscal. D'autres se structurent comme de véritables entreprises, avec un pôle d'investissement, des conseillers internes, voire un organe de gouvernance familial. Ces différences reflètent à la fois le niveau de fortune en jeu et la vision que la famille porte sur la transmission, l'organisation, ou encore la philanthropie. 

 Exemples de structuration : 

  • SFO simplifié : un coordinateur + comptable externe + fiscaliste 

  • SFO étendu : équipe interne de 5 à 10 personnes + services externalisés (compliance, IT, RH) 

  • Family enterprise : structure familiale avec comité d’investissement, family council, et fondation 

Des enjeux de structuration de plus en plus forts 

Les enjeux auxquels font face les SFO sont multiples. En premier lieu, celui de la gouvernance. Comment prendre des décisions collectives quand plusieurs générations coexistent ? Comment articuler les volontés individuelles avec une vision commune à long terme ? Vient ensuite la question de la transmission. Le passage de relais, qu'il soit organisationnel ou affectif, doit être anticipé avec finesse pour éviter tensions ou décisions précipitées. 

Un autre défi réside dans la digitalisation. Si certains family offices s'équipent de solutions numériques pour suivre leurs actifs ou renforcer leur cybersécurité, beaucoup fonctionnent encore avec des processus informels. La modernisation des outils ne doit pas nuire à la confidentialité, pierre angulaire de ces structures. 

Enfin, la professionnalisation devient un sujet central. De nombreuses familles souhaitent attirer des profils qualifiés, capables de structurer, de piloter, voire de challenger certaines décisions historiques. Mais pour cela, elles doivent clarifier les missions, formaliser les objectifs, et offrir un environnement de travail cohérent, ce qui n'est pas toujours le cas. 

Tendances SFOs observées au Luxembourg 

  • Croissance du nombre de SFOs : bien que difficile à quantifier précisément, on estime que le nombre de Single Family Offices a doublé au Luxembourg en moins de 10 ans. 

  • Montée en puissance des profils hybrides : CFOs, juristes, ou anciens banquiers d'affaires sont très recherchés. 

  • Intérêt croissant pour la gouvernance familiale : mise en place de "family charters", coaching intergénérationnel, etc. 

  • Philanthropie structurée : création de fondations privées ou impact investing au sein même du SFO 

Le modèle du Single Family Office est en pleine mutation. Sa structuration est un levier puissant de pérennisation du patrimoine familial. Cela dit cette structuration doit rester au service de la vision de la famille, et non l'inverse. Trouver le bon équilibre entre discrétion, agilité et solidité opérationnelle : c'est sans doute l'enjeu majeur de ces prochaines années. 

 

 

FAQ – Tout savoir sur les Single Family Offices 

Qu’est-ce qu’un Single Family Office ? 

C’est une structure dédiée à la gestion intégrale du patrimoine d’une seule famille, incluant finance, fiscalité, succession et services personnalisés. 

Quelle est la différence avec un Multi Family Office ? 

Le Multi Family Office (MFO) mutualise les services entre plusieurs familles, tandis qu’un SFO ne sert qu’une seule. 

Le Luxembourg est-il le meilleur endroit pour créer un Family Office ? 

Avantages clés : 

  • Juridictions fiscales et financières attractives 

  • Expertise locale dans les trusts, fondations, SPF (Société de gestion de Patrimoine Familial) 

  • Écosystème bancaire et juridique mature 

  • Accès à des véhicules d’investissement réglementés 

Limites à prendre en compte : 

  • Discrétion qui peut freiner la mutualisation des bonnes pratiques 

  • Complexité administrative parfois sous-estimée 

  • Coût élevé de la main-d'œuvre ultra qualifiée 

Pourquoi implanter un Family Office au Luxembourg ? 

Pour son cadre fiscal stable, son expertise réglementaire et sa position centrale en Europe. 

Comment recruter pour un SFO ? 

Les cabinets de chasse de têtes spécialisés en recrutement de cadres et de profils patrimoniaux, notamment au Luxembourg, (comme c’est le cas de Morgan Philips) sont les plus adaptés. 

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  • RH et tendances du marché
  • Leadership & management

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