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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Quels sont les impacts d’une mauvaise gestion des désaccords en équipe ?
MPG Canada
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Quels sont les impacts d’une mauvaise gestion des désaccords en équipe ?

Les désaccords au travail sont inévitables dans tout environnement. Ils peuvent naître d’une divergence de points de vue, d’une répartition inégale des tâches, d’une tension liée à la charge de travail ou encore d’une différence de valeurs entre collègues. 
Mais là où un désaccord bien géré peut devenir une source d’innovation et de progrès, un désaccord mal abordé peut s’envenimer et fragiliser durablement la cohésion d’une équipe

Prenons l’exemple de Sophie, directrice d’une division dans une entreprise québécoise de services. Depuis plusieurs mois, deux de ses gestionnaires s’opposent régulièrement sur la priorisation des mandats clients. Au début, ces désaccords semblaient mineurs : une question d’organisation, un débat de méthode. Mais avec le temps, les échanges se sont tendus. Les réunions se sont transformées en joutes subtiles, les collaborateurs ont commencé à prendre parti, et la productivité a chuté. Jusqu’au jour où l’un des gestionnaires, épuisé par le climat ambiant, a annoncé sa démission. 

Ce scénario n’a rien d’exceptionnel. Il illustre pourtant une réalité souvent sous-estimée : mal gérer un désaccord, c’est laisser se créer une fracture silencieuse qui peut fragiliser une équipe entière. Dans ce cas, il faut développer son leadership stratégique et essayer de comprendre les dynamiques d’équipe pour pouvoir mieux gérer les tensions.  

Les désaccords au travail : un phénomène plus fréquent qu’on ne le croit 

Selon une étude canadienne, un employé sur cinq affirme avoir vécu une intensification des conflits dans son milieu de travail au cours des dernières années. D’autres recherches montrent que ces tensions entraînent une perte moyenne de 55 jours de productivité par an et par employé concerné. 
Autrement dit, derrière chaque désaccord non résolu, se cache un coût humain et organisationnel tangible. 

Les gestionnaires, en particulier au Canada, passent en moyenne entre 25 % et 40 % de leur temps à gérer des conflits ou leurs conséquences indirectes. Cela représente des heures précieuses consacrées à éteindre des feux plutôt qu’à faire avancer les projets ou à mobiliser les équipes. 

Or, la plupart de ces désaccords ne sont pas dus à un manque de compétence ou à une mauvaise foi des collaborateurs, mais plutôt à une absence de cadre de communication clair. Trop souvent, par peur du malaise ou faute d’outils, on évite la conversation difficile. Et ce choix d’évitement, bien qu’humain, est rarement neutre. 

Les effets en cascade d’une mauvaise gestion des désaccords 

Un désaccord mal géré se développe rarement en une seule étape. Il suit un schéma insidieux : d’abord une divergence légitime, puis un non-dit, un évitement, jusqu’à la rupture ouverte ou silencieuse. Et les conséquences s’étendent à plusieurs niveaux. 

Sur la cohésion d’équipe 

L’impact le plus immédiat d’un désaccord non traité, c’est la détérioration du climat de confiance. Les collaborateurs commencent à éviter certains sujets ou certaines personnes, les échanges deviennent superficiels et la communication perd en transparence. 

Peu à peu, les silos se forment : chaque membre se replie sur sa zone de confort, la collaboration se délite, et les initiatives collectives se font plus rares. 

Dans une équipe où les tensions persistent, même les succès n’ont plus la même saveur : chacun se concentre sur sa performance individuelle, au détriment du résultat collectif. 

Sur la motivation et la santé psychologique 

Les conséquences émotionnelles d’un conflit latent sont tout aussi importantes. L’exposition prolongée à des tensions non résolues augmente le stress, l’anxiété et le sentiment d’impuissance. Selon la Société canadienne de psychologie, plus de 70 % des travailleurs affirment que leur environnement professionnel a un impact direct sur leur santé mentale

Les employés qui vivent dans un climat conflictuel ont tendance à s’épuiser plus vite, à se désengager, voire à quitter l’entreprise. Ce désengagement se manifeste par une baisse de la créativité, une moindre implication et un sentiment de désillusion envers la direction. 

Sur la performance organisationnelle 

Un désaccord non géré, c’est aussi une perte de temps, d’énergie et de productivité. Les réunions deviennent improductives, les décisions se font attendre et les projets stagnent. 
Selon plusieurs études canadiennes, les conflits non résolus coûteraient aux entreprises plus de deux milliards de dollars par an en perte de productivité. 
Pour un gestionnaire, cela se traduit concrètement par des délais non respectés, des erreurs de coordination et des opportunités manquées. 

Mais au-delà du chiffre, c’est la capacité de l’organisation à innover et à se transformer qui est compromise. Quand les collaborateurs n’osent plus s’exprimer par peur de la confrontation, les idées neuves s’étouffent dans l’œuf. 

Sur le leadership et la marque employeur 

Pour le gestionnaire, une mauvaise gestion des désaccords peut éroder la crédibilité. Ne pas agir ou agir maladroitement face à un conflit envoie un signal clair : l’équipe n’a pas de repères stables pour gérer la tension. 

Et dans un marché où la santé organisationnelle et le bien-être au travail deviennent des critères de choix pour les talents, la réputation interne compte autant que la réputation externe. 

 Un climat perçu comme toxique peut nuire non seulement à la rétention des employés, mais aussi à l’attractivité de l’entreprise

Maîtriser les désaccords : pourquoi est-il crucial d’agir dès maintenant ? 

On pourrait être tenté de relativiser : « Ce ne sont que des désaccords, ils finiront par passer. » Mais la réalité est tout autre. 

Chaque désaccord non abordé s’imprime dans la mémoire collective de l’équipe. Il devient un précédent, une référence tacite : « Ici, on ne règle pas les problèmes, on les contourne. » Plus on accumule ces tensions non résolues, plus il devient difficile de recréer un climat de confiance

Ne rien faire, c’est accepter que la tension s’installe durablement. C’est aussi risquer que les personnes les plus engagées, celles qui tiennent à la qualité du travail collectif, finissent par partir. 

Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre au Québec et au Canada, c’est un risque que peu peuvent se permettre de prendre. 

Gestion des conflits au travail : Transformer la tension en opportunité 

La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible de transformer les désaccords en moteur de croissance
Les équipes les plus performantes ne sont pas celles où tout le monde est toujours d’accord, mais celles où les différences d’opinions sont exprimées ouvertement, dans un cadre respectueux et structuré. 

Apprendre à gérer les conversations difficiles et importantes, c’est passer d’une approche défensive à une approche constructive. C’est accepter que le désaccord n’est pas une menace, mais une occasion de mieux se comprendre, d’ajuster ses perceptions et de renforcer la confiance mutuelle

Un leader capable d’accueillir la tension sans la fuir crée un climat où chacun peut s’exprimer sans crainte de jugement. Il devient un facilitateur d’intelligence collective, plutôt qu’un arbitre de conflits. 

Les leviers d’une gestion efficace des désaccords 

La gestion constructive d’un désaccord repose sur trois grands leviers : 

L'écoute active

C’est la base de toute communication saine. Elle consiste à écouter pour comprendre, et non pour répondre. Cela implique de suspendre le jugement, de reformuler pour valider sa compréhension et de montrer une véritable curiosité envers le point de vue de l’autre.

La régulation émotionnelle

Les émotions sont inévitables dans une conversation difficile. Savoir reconnaître et réguler l’énergie d’une discussion, c’est éviter l’escalade et créer les conditions d’un dialogue apaisé. Parfois, cela signifie savoir quand faire une pause ou quand recentrer la discussion sur les faits. 

La communication authentique

Clarifier ses intentions, exprimer ses besoins de façon directe mais respectueuse, oser nommer les sujets délicats : autant d’attitudes qui favorisent la confiance et réduisent les malentendus. 

Ces compétences ne relèvent pas de l’improvisation. Elles s’apprennent, se pratiquent et se perfectionnent. C’est précisément là qu’intervient la formation professionnelle. 

Une solution concrète : notre formation “Diriger les conversations importantes et maîtriser les désaccords” 

C’est dans cette optique qu’a été conçue la formation « Diriger les conversations importantes et maîtriser les désaccords », destinée aux gestionnaires francophones à travers le Canada. 

Cette formation interactive permet d’explorer les stratégies et postures qui permettent de diriger ces échanges avec confiance, clarté et impact. Loin des approches théoriques, elle mise sur la pratique et le partage d’expériences : jeux de rôle, études de cas réels, discussions de groupe. 

Les participants apprennent à identifier les leviers essentiels pour améliorer la qualité d’écoute dans des conversations stratégiques, à réguler l’énergie d’une discussion et à utiliser une communication authentique pour clarifier leurs intentions et susciter l’adhésion. 

Ce format, misant sur l’intelligence collective, permet à chaque participant de repartir avec des outils concrets et immédiatement applicables dans son quotidien professionnel. 

Nous offrons plusieurs formats flexibles pour tous les besoins, qui s’adaptent à vos réalités d’équipe. 

Répercussions positives d'une bonne gestion des désaccords

Les entreprises qui investissent dans la formation des gestionnaires sur ces enjeux voient une amélioration significative du climat de travail. Les recherches démontrent qu’un environnement où les désaccords sont gérés de manière saine favorise : 

  • une meilleure collaboration entre collègues ; 
  • une réduction du stress et de l’absentéisme ; 
  • une hausse de la productivité et de la créativité ; 
  • une rétention accrue des talents. 

En d’autres termes, apprendre à maîtriser les désaccords, c’est investir directement dans la performance durable de votre équipe. 

Les désaccords sont inévitables, mais leur issue dépend de la manière dont ils sont abordés. Dans un monde du travail de plus en plus complexe, où les équipes sont hybrides, multiculturelles et soumises à une forte pression de résultats, la qualité des interactions devient un facteur déterminant du succès collectif. 

Diriger une conversation difficile ne signifie pas éviter la tension, mais l’apprivoiser. C’est savoir accueillir la diversité des points de vue, canaliser l’énergie du débat et transformer la différence en intelligence collective. 

En investissant dans votre capacité à diriger ces conversations, vous ne renforcez pas seulement votre leadership : vous contribuez à bâtir un climat de travail sain, où la confiance et la collaboration remplacent le non-dit et la résistance. 

La formation « Diriger les conversations importantes et maîtriser les désaccords » a été pensée pour vous aider à franchir cette étape. En trois heures, vous repartez avec des outils concrets, des techniques éprouvées et une nouvelle posture de leader, capable de transformer la tension en opportunité

Parce qu’un désaccord bien géré n’est pas une menace pour la cohésion : c’est souvent le point de départ d’une équipe plus forte, plus alignée et plus performante. 

 

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