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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Office Manager en 2026 : pourquoi ce rôle devient stratégique pour les entreprises françaises
MPG France
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Office Manager en 2026 : pourquoi ce rôle devient stratégique pour les entreprises françaises

Depuis trois ans, le métier d’Office Manager connaît une mutation profonde en France. Longtemps perçu comme un rôle de support polyvalent, il devient aujourd’hui un véritable pilier organisationnel pour les PME, scale-up et ETI. Sur le terrain, je constate chaque semaine que les entreprises qui structurent correctement cette fonction gagnent en efficacité opérationnelle, en qualité RH et en cohésion interne.

À l’inverse, celles qui la sous-dimensionnent s’exposent à des rotations coûteuses, des processus fragiles et une perte de productivité.

Dans cet article, nous analysons :

  • pourquoi le rôle d’Office Manager est devenu stratégique
  • les erreurs de recrutement
  • les plus fréquentes les compétences clés attendues en 2026
  • comment structurer efficacement cette fonction en entreprise 

Pourquoi le rôle d’Office Manager devient stratégique en 2026

Un métier au cœur du fonctionnement interne des entreprises

En 2026, l’Office Manager n’est plus simplement un coordinateur administratif. Le poste est devenu un véritable hub organisationnel :

  • interface RH
  • garant de l’expérience collaborateur
  • référent organisationnel
  • support aux managers
  • parfois bras droit opérationnel du dirigeant

Trois grandes tendances expliquent cette évolution dans les entreprises françaises :

  • la complexification réglementaire (droit du travail, conformité, obligations sociales)
  • la transformation des modes de travail (hybride, flex office, management à distance)
  • la professionnalisation des fonctions support dans les PME et scale-up

Cette complexité exige des compétences transversales rares, souvent réunies chez les meilleurs Office Managers.

Le rôle RH caché de l’Office Manager

Aujourd’hui, près de 70 % des Office Managers gèrent déjà des missions RH, même lorsque cela n’est pas explicitement indiqué dans leur fiche de poste. Par exemple :

  • onboarding et offboarding
  • gestion de la paie et des variables
  • suivi des absences et AT/MP formation et relations avec les OPCO
  • reporting RH

C’est l’un des angles morts organisationnels les plus coûteux pour les entreprises françaises : des missions RH sont confiées à un Office Manager sans cadre clair, sans outils et parfois sans reconnaissance salariale.

Résultat :

  • turnover élevé
  • surcharge de travail
  • perte de contrôle sur des sujets réglementaires sensibles

L’Office Manager, architecte de l’expérience collaborateur

Dans de nombreuses entreprises, notamment à Paris, l’Office Manager joue désormais un rôle central dans la marque employeur interne. Il ou elle pilote souvent : la vie de bureau l’organisation d’événements internes la communication interne l’accueil des nouveaux collaborateurs la cohésion d’équipe En 2026, une réalité s’impose : l’expérience collaborateur est devenue presque aussi importante que le salaire, et les Office Managers en sont les architectes au quotidien.

Les erreurs les plus fréquentes dans le recrutement d’un Office Manager

Confondre Office Manager et Assistant Administratif

Beaucoup de PME pensent recruter un Office Manager alors qu’elles cherchent en réalité un profil d’exécution administrative.

Conséquences fréquentes :

  • insatisfaction du dirigeant
  • surcharge du collaborateur
  • absence de pilotage des sujets clés
  • perte de crédibilité de la fonction

Un Office Manager structure et coordonne.

Un Assistant Administratif exécute.

Ce sont deux métiers différents.

Chercher un “mouton à cinq pattes”

C’est probablement l’erreur la plus fréquente dans les entreprises françaises :

“On cherche quelqu’un qui gère l’administratif, les RH, la comptabilité, les événements, les services généraux, la direction, le juridique et la communication interne.”

Résultat : les profils expérimentés refusent le poste et les profils juniors acceptent mais ne tiennent pas dans la durée

Un bon cadrage consiste à définir 3 piliers maximum pour le poste.

Confier une mission stratégique à un profil non formé

Certaines entreprises recrutent un Office Manager junior en lui demandant immédiatement : de revoir les process RH de déployer un SIRH de structurer la conformité sociale Sans accompagnement, ces projets échouent presque toujours. Le métier d’Office Manager est transversal… mais il demande de l’expérience et de la méthode.

Sous-évaluer la rémunération du poste

Les benchmarks 2025–2026, notamment en région parisienne, montrent une hausse nette des salaires pour les Office Managers qualifiés, en particulier pour les profils : bilingues ayant des compétences RH maîtrisant Notion, ClickUp ou des SIRH Un poste mal calibré peut aujourd’hui faire fuir jusqu’à 60 % des candidats pertinents dès la publication de l’offre.

Les compétences clés d’un bon Office Manager en 2026

Les compétences techniques essentielles

Un Office Manager performant maîtrise généralement :

  • les outils collaboratifs (Google Workspace, Microsoft 365, Notion, ClickUp)
  • les bases du droit du travail français
  • la gestion budgétaire et le suivi des factures
  • la structuration de process internes
  • l’analyse et le reporting

Les compétences humaines qui font la différence

Au-delà des compétences techniques, certaines qualités comportementales sont déterminantes :

  • intelligence situationnelle
  • capacité à prioriser
  • fermeté bienveillante
  • sens du service
  • gestion du stress
  • prise d’initiative

Le rôle de facilitateur opérationnel

Un excellent Office Manager fluidifie l’organisation :

  • les réunions sont mieux préparées
  • les décisions circulent plus vite
  • les irritants disparaissent
  • les managers gagnent du temps

Dans une équipe, ce rôle devient un véritable stabilisateur organisationnel.

Comment structurer efficacement la fonction d’Office Manager

Étape 1 : analyser les besoins réels de l’entreprise

Avant tout recrutement, il est essentiel d’identifier :

  1. les missions actuellement réalisées
  2. les missions nécessaires mais non couvertes
  3. les responsabilités à transférer à court et moyen terme

Cette analyse évite la majorité des erreurs de recrutement.

Étape 2 : construire une fiche de poste claire

Une fiche de poste efficace doit :

  • définir 3 piliers principaux du poste
  • préciser le niveau d’autonomie
  • lister les outils utilisés
  • clarifier les responsabilités RH
  • identifier le rattachement hiérarchique

Étape 3 : structurer l’onboarding

C’est une étape souvent négligée. Un Office Manager laissé seul pendant les deux premières semaines a de fortes chances de quitter l’entreprise rapidement.

Un onboarding efficace comprend :

  • une vision claire des objectifs
  • un tour d’équipe complet
  • l’accès immédiat aux outils
  • un planning précis des deux premières semaines
  • un point quotidien avec le manager

Checklist : réussir le recrutement d’un Office Manager

Avant de lancer votre recrutement, vérifiez que vous avez :

  • défini 3 missions prioritaires maximum
  • rédigé une fiche de poste claire
  • identifié un manager référent
  • proposé une rémunération alignée au marché
  • préparé un onboarding structuré

Conclusion : l’Office Manager, un rôle stratégique pour les entreprises

En 2026, l’Office Manager n’est plus un simple poste de support administratif.

C’est un acteur clé du fonctionnement interne et de l’expérience collaborateur. Les entreprises qui ont structuré cette fonction :

  • attirent de meilleurs profils
  • stabilisent leurs équipes
  • gagnent en efficacité organisationnelle

Mais pour exploiter pleinement ce rôle, il faut le structurer - pas l’improviser.

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