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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Interview de Céline Greco : son engagement pour les jeunes de l'Aide Sociale à l'Enfance avec IM'PACTES
MPG France
/ Categories: fr

Interview de Céline Greco : son engagement pour les jeunes de l'Aide Sociale à l'Enfance avec IM'PACTES

Chez Morgan Philips, nous croyons fermement au pouvoir de l’engagement collectif pour faire la différence. C’est pourquoi nous sommes fiers d’être engagés auprès de l’association IM’PACTES, qui soutient les jeunes pris en charge par l’Aide Sociale à l’Enfance

En France, des milliers de jeunes grandissent dans des conditions de grande précarité et subissent les conséquences de traumatismes profonds. Avec l’association IM’PACTES, la professeure Céline Greco s’est donnée pour mission de transformer leur avenir en leur offrant des opportunités concrètes et un accompagnement humain essentiel. 

À travers cet entretien, découvrez les défis de ces jeunes, les solutions apportées par IM’PACTES, et le rôle crucial des partenaires comme Morgan Philips dans cette belle aventure solidaire. 

Qui êtes-vous ? 

CG : Je suis la professeure Céline Greco, chef du service de médecine de la douleur et de médecine palliative à l'hôpital Necker Enfants Malades. Par ailleurs, je préside l'association IM'PACTES, que j'ai fondée en 2022. 

Pouvez-vous présenter l’association IM’PACTES ? 

CG : IM'PACTES est une association que j'ai créée pour accompagner les jeunes pris en charge par l'Aide Sociale à l'Enfance (ASE), de leur naissance jusqu’à leurs 25 ans. Nos actions se concentrent sur quatre axes essentiels : la santé, la scolarité, l'accès à la culture et l'insertion professionnelle. 

Quels défis rencontrent ces jeunes, et comment IM’PACTES y répond ? 

CG : Les jeunes de l'ASE font face à des défis considérables. Beaucoup ont subi des violences intrafamiliales graves ou de la négligence, ce qui impacte lourdement leur santé et leur espérance de vie, réduite de 20 ans en moyenne sans une prise en charge adéquate. 

Sur le plan scolaire, les chiffres sont alarmants : seulement 13 % d’entre eux obtiennent le brevet des collèges, moins de 5 % atteignent le baccalauréat général, et à peine 1 % accèdent à l’enseignement supérieur. De plus, parmi les jeunes sans-abri de 18 à 25 ans, 45 % proviennent de l’ASE. 

IM’PACTES s’efforce d’intervenir en amont pour offrir à ces jeunes des opportunités éducatives, des soins adaptés, un accès à la culture et une aide pour leur insertion professionnelle, en leur donnant des repères et des chances de réussite. 

En quoi le soutien de partenaires comme Morgan Philips est-il crucial pour votre mission ? 

CG : IM’PACTES repose avant tout sur l’humain. Nous avons besoin de parrains, de mentors, mais aussi d’entreprises prêtes à s'engager concrètement. Par exemple, Morgan Philips peut jouer un rôle clé en accueillant des jeunes pour des stages de découverte ou en leur offrant un accompagnement vers le monde du travail. Ces actions ouvrent des portes et créent des opportunités concrètes pour ces enfants et adolescents. 

Si vous deviez décrire votre parcours en trois mots, lesquels choisiriez-vous ? 

CG : Peine, espoir et chance. 

La peine, d’abord, car mon enfance a été marquée par des épreuves difficiles. Mais l’espoir a émergé grâce à une infirmière scolaire qui m’a repérée et permis d’être prise en charge par l’ASE, ce qui a sauvé ma vie. Cet espoir m’a donné la force de m’accrocher et de poursuivre des études de médecine. Enfin, la chance, grâce aux rencontres déterminantes qui ont jalonné mon parcours : cette infirmière, la Fondation Bettencourt-Schueller qui m’a soutenue avec une bourse d’études, ou encore mon mari. Aujourd’hui, ces opportunités m’incitent à m’engager à mon tour pour les enfants victimes de violences. 

Quel message souhaitez-vous adresser aux jeunes pris en charge par l’ASE ? 

CG : Je leur dirais : ne lâchez rien, tout est possible. Vous avez le droit de rêver votre avenir, et IM’PACTES sera là pour vous aider à concrétiser vos projets. 

Quelle est votre plus grande source de motivation pour continuer ces combats ? 

CG : Ma plus grande motivation, c’est la conviction que le changement est possible. Si nous unissons nos forces, nous pouvons transformer la vie de ces jeunes. Voir les résultats concrets de ces efforts et savoir qu’ensemble, tout est réalisable, me pousse à continuer chaque jour. 

 

Nous remercions chaleureusement la professeure Céline Greco pour cet échange inspirant et pour son engagement sans faille en faveur de ces jeunes.  La vidéo complète de l'interview est accessible ici.

Chez Morgan Philips, nous sommes convaincus que chaque jeune mérite une chance d’accéder à un avenir prometteur, quelles que soient les épreuves qu’il ait traversées. Aux côtés de la professeure Céline Greco et de l’association IM’PACTES, nous poursuivons notre engagement à ouvrir des portes et offrir des opportunités concrètes aux jeunes de l’Aide Sociale à l’Enfance. 

Ensemble, entreprises, mentors, et associations, nous avons le pouvoir de changer des vies. Continuons à agir, à soutenir, et à croire en un futur meilleur pour ces jeunes qui sont aussi l’avenir de notre société. 

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