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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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10 idées pour maintenir l’engagement de ses employés
MPG Luxembourg
/ Categories: fr

10 idées pour maintenir l’engagement de ses employés

Maintenir l’engagement des collaborateurs au Luxembourg, est devenu un enjeu stratégique majeur. La forte concurrence entre employeurs, la mobilité internationale et les attentes croissantes des talents imposent une approche structurée et durable. 

En tant qu’experts du recrutement permanent au Luxembourg, nous observons que l’engagement des employés repose moins sur des actions ponctuelles que sur une stratégie globale, cohérente et alignée avec la culture de l’entreprise. 

Voici dix leviers concrets pour renforcer et maintenir l’engagement de vos équipes

1. Clarifier les perspectives d'évolution

Les collaborateurs souhaitent comprendre comment ils peuvent évoluer au sein de l’organisation. 

Mettre en place : 

  • Des plans de carrière formalisés 
  • Des objectifs à moyen et long terme 
  • Des entretiens réguliers d’évolution 

permet de réduire l’incertitude et de favoriser la projection dans l’entreprise. 

2. Adapter l’expérience collaborateur 

Le Luxembourg se caractérise par un environnement multiculturel et international. Les attentes varient selon les profils, les parcours et les situations personnelles. 

Une politique RH efficace prend en compte : 

  • Les aspirations individuelles 
  • Les besoins liés au statut (expatrié, frontalier, résident) 
  • Les attentes en matière de flexibilité 

Lire aussi : Quiet Quitting : comprendre et prévenir le désengagement silencieux des salariés 

3. Maintenir une politique de rémunération compétitive 

Dans un marché en tension, la compétitivité salariale reste essentielle. 

Au-delà du salaire fixe, il est pertinent d’intégrer : 

  • Des bonus liés à la performance 
  • Des avantages complémentaires 
  • Des mécanismes de reconnaissance formalisés 

Une politique salariale transparente renforce la perception d’équité. 

4. Développer les compétences managériales 

La qualité du management influence directement l’engagement. 

Former les managers à : 

  • La communication constructive 
  • La gestion des équipes multiculturelles 
  • Le feedback régulier 

favorise un climat de confiance et de performance durable. 

5. Encourager la mobilité interne 

La mobilité interne constitue un levier efficace de rétention

Elle permet : 

  • D’optimiser les talents déjà présents 
  • De développer la polyvalence 
  • D’offrir des perspectives sans perte de compétences pour l’entreprise 

6. Renforcer la transparence organisationnelle 

Les collaborateurs s’engagent davantage lorsqu’ils comprennent la stratégie et les enjeux de l’entreprise. 

Communiquer régulièrement sur : 

  • Les orientations stratégiques 
  • Les performances 
  • Les changements organisationnels 

contribue à renforcer la confiance. 

7. Investir dans la formation continue 

Dans des secteurs clés au Luxembourg tels que la finance, les fonds d’investissement ou l’assurance, les compétences évoluent rapidement. 

Proposer : 

  • Des formations techniques 
  • Des certifications professionnelles 
  • Des programmes de développement personnel 

permet de maintenir la compétitivité et l’intérêt des collaborateurs. 

8. Structurer le work-life balance 

L’équilibre entre vie professionnelle et personnelle est devenu un critère central dans les décisions de carrière. 

Les entreprises peuvent agir via : 

  • Des politiques de télétravail claires 
  • Une organisation du temps flexible 
  • Une culture respectueuse des temps de repos 

9. Donner du sens aux missions 

L’engagement est renforcé lorsque les collaborateurs comprennent l’impact de leur travail. 

Cela peut passer par : 

  • Des initiatives ESG 
  • Des projets à impact social 
  • Une communication claire sur la contribution de l’entreprise à son écosystème 

10. Optimiser l’expérience candidat 

L’engagement débute dès le processus de recrutement. 

Un processus structuré, transparent et respectueux des délais améliore l’intégration future et favorise la fidélisation à long terme

En recrutement permanent au Luxembourg, nous constatons qu’une expérience candidat qualitative est souvent corrélée à une meilleure rétention des talents. 

Maintenir l’engagement des employés nécessite une approche stratégique intégrée aux politiques RH et à la culture d’entreprise. 

Dans un marché aussi compétitif que celui du Luxembourg, les organisations qui investissent durablement dans l’expérience collaborateur renforcent leur attractivité et sécurisent leurs talents sur le long terme. 

L’engagement n’est pas un projet ponctuel : c’est un levier de performance durable et il commence dès le recrutement des profils les plus alignés avec votre culture et vos ambitions, une démarche dans laquelle l’accompagnement de Morgan Philips, cabinet de recrutement spécialisé au Luxembourg, peut constituer un véritable atout stratégique. 

 

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