en
fr
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
Qu'est-ce que le Recrutement RPO ?
MPG France
/ Categories: fr

Qu'est-ce que le Recrutement RPO ?

Le marché du travail évolue sans cesse, poussant les entreprises à repenser leurs méthodes de recrutement pour attirer les meilleurs talents. Entre des besoins croissants, des délais serrés et des contraintes budgétaires, optimiser son processus de recrutement devient un impératif. C’est dans ce contexte que le Recruitment Process Outsourcing (RPO) s’impose comme une solution stratégique. En externalisant tout ou partie du processus, les entreprises gagnent en flexibilité, en efficacité et en qualité.

La définition du RPO

Le Recruitment Process Outsourcing (RPO) est une solution externalisée où une entreprise délègue tout ou partie de son processus de recrutement à un prestataire spécialisé. Contrairement aux cabinets de recrutement, le RPO est un service qui s’intègre directement dans l’organisation du client, avec une approche sur-mesure visant à optimiser les coûts, les délais et la qualité des recrutements.

Avantages du Recruitment Process Outsourcing (RPO)

1. Flexibilité et gain de temps

Le RPO permet de mobiliser rapidement des experts pour répondre à vos besoins immédiats ou à vos projets de croissance. Les processus sont fluides, les délais raccourcis et les résultats mesurables.

2. Réduction des coûts de recrutement

Externaliser votre recrutement permet de réduire les dépenses internes et d’éviter les erreurs coûteuses. Grâce à des outils technologiques et une méthodologie éprouvée, les entreprises constatent jusqu’à 30% d’économies par rapport à une approche classique.

3. Accès à une expertise métier et sectorielle

Les consultants RPO disposent d’une connaissance approfondie du marché et des métiers qu’ils recrutent. Leur expertise en sourcing et en évaluation garantit l’identification des meilleurs profils disponibles.

4. Amélioration de la marque employeur

Un processus de recrutement fluide et professionnel renforce la réputation de l’entreprise auprès des candidats, contribuant ainsi à attirer des talents de qualité.

Pourquoi choisir le RPO ?

L’externalisation du processus de recrutement présente de nombreux avantages pour les entreprises confrontées à des besoins croissants ou complexes en matière de talents.

Quels sont les différents modèles RPO ?

Le RPO n’est pas une solution uniforme. Selon les besoins spécifiques d’une entreprise, plusieurs modèles peuvent être envisagés :

RPO à la demande

Le RPO à la demande est une solution ponctuelle, idéale pour les entreprises qui souhaitent externaliser uniquement certaines étapes de leur processus de recrutement. Il peut s’agir, par exemple, de confier à un prestataire le sourcing de candidats ou leur préqualification, tout en gardant le reste du processus en interne. Ce modèle est particulièrement adapté aux besoins urgents ou limités dans le temps.

RPO de projet

Dans le cas de projets spécifiques ou de périodes de forte croissance, le RPO de projet offre une réponse structurée et efficace. Il consiste à externaliser le recrutement d’un volume important de postes dans un délai défini. Ce modèle permet d’accompagner les entreprises dans des phases critiques, telles que l’ouverture d’un nouveau site ou la gestion de campagne d’alternance ou le recrutement d’équipes saisonnières.

RPO partiel

Avec le RPO partiel, seules certaines fonctions du processus de recrutement sont externalisées, comme le sourcing, les entretiens ou l’évaluation des candidats. L’entreprise conserve ainsi le contrôle sur les étapes stratégiques tout en optimisant les phases les plus chronophages.

RPO total

Le RPO total est la solution la plus complète. L’ensemble du processus de recrutement est pris en charge, depuis la définition des besoins jusqu’à l’intégration des candidats. Ce modèle garantit une expertise globale et une optimisation maximale du processus.

Comment choisir le modèle RPO le plus approprié ?

Le choix dépend de plusieurs critères :

  • le volume de postes à pourvoir,

  • la complexité des profils recherchés,

  • les délais de recrutement,

  • et vos ressources internes.

Une entreprise en forte croissance privilégiera un RPO de projet, tandis qu’une structure souhaitant un accompagnement pérenne optera pour un RPO total.

Comment se déroule une mission de RPO ?

Une mission de RPO suit un processus structuré, garantissant efficacité et transparence. Elle débute par une analyse approfondie des besoins pour comprendre les enjeux spécifiques de l’entreprise. Cette étape permet de définir les objectifs et les moyens à déployer.

Vient ensuite la phase de sourcing et d’évaluation des candidats. Les experts utilisent des techniques avancées pour identifier, attirer et sélectionner les meilleurs profils, tout en assurant une expérience candidat optimale. Une fois les candidats validés, le suivi se poursuit jusqu’à l’intégration pour garantir la réussite des recrutements.

Quels sont les coûts d'un Recruitment Process Outsourcing (RPO) ?

Le coût d’un RPO dépend de plusieurs facteurs : le modèle choisi (ponctuel, partiel, ou total), le volume de recrutements à réaliser, ainsi que la complexité des profils recherchés. Chez Morgan Philips Outsourcing nous nous engageons à offrir une solution RPO flexible, transparente et compétitive.

Chez Morgan Philips Outsourcing, nos formules s’adaptent à vos besoins :

  • RPO sur site à partir de 400 €/jour HT (consultants intégrés dans vos locaux)

  • E-RPO à distance à partir de 200 €/jour HT

Nos clients observent en moyenne 30% de réduction des coûts de recrutement, grâce à des délais optimisés, un meilleur taux de rétention et l’accès à des outils de sourcing de pointe.

Cela s’explique par l’optimisation des délais, la réduction du turnover et l’accès aux meilleures technologies de sourcing sans coûts supplémentaires. Avec Morgan Philips Outsourcing, chaque investissement est rapidement rentabilisé par des recrutements plus qualitatifs et une diminution des erreurs d’embauche.

Comment démarrer un projet RPO ?

Mettre en place un RPO commence par une analyse approfondie de vos besoins en recrutement. Chez Morgan Philips Outsourcing, nous débutons toujours par une phase de diagnostic pour comprendre vos enjeux, vos objectifs et les spécificités de vos recrutements. Cette étape nous permet de concevoir une solution RPO sur-mesure, alignée sur vos contraintes de temps et de budget. Avec Morgan Philips Outsourcing, démarrer un RPO est simple, rapide et sans contrainte administrative : nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur vos priorités stratégiques.

Comment bien choisir son consultant RPO ?

La réussite d’un projet RPO repose en grande partie sur l’expertise du consultant (Talent Acquisition Manager ou Talent Acquisition Specialist) qui vous accompagne. Un bon consultant doit posséder une maîtrise pointue du sourcing pour identifier les meilleurs talents, même sur des marchés pénuriques. Il doit également être capable de s’adapter à votre organisation et de comprendre vos besoins sectoriels spécifiques. Chez Morgan Philips Outsourcing, nos Talent Acquisition Manager en RPO sont rigoureusement formés et sélectionnés pour leur savoir-faire, leur expérience et expertise sectorielle et leur capacité à s’intégrer à la culture de votre entreprise.

Nos consultants RPO apportent une vision stratégique, alliant innovation et performance. Grâce à l’utilisation d’outils de sourcing avancés, de techniques d’évaluation modernes et d’une connaissance approfondie des tendances du marché, ils permettent aux entreprises d’accéder à des profils de qualité, rapidement et efficacement. Faire appel à un consultant Morgan Philips, c’est choisir un partenaire de confiance qui allie innovation, performance et une connaissance approfondie des dernières tendances du marché. Nous vous offrons l’assurance d’un recrutement rapide, ciblé et pérenne.

Le Recruitment Process Outsourcing est la solution idéale pour les entreprises cherchant à optimiser leurs recrutements tout en réduisant les coûts et en attirant les meilleurs talents. Grâce à des modèles flexibles, adaptés à chaque situation, le RPO offre des résultats concrets et durables.

Pour vous accompagner dans cette démarche, Morgan Philips Outsourcing est la référence sur le marché. Avec une expertise reconnue, des solutions sur mesure et des consultants spécialisés, nous vous aidons à transformer vos recrutements en un véritable levier de performance pour votre entreprise.

Découvrez dès aujourd’hui comment le RPO peut révolutionner vos recrutements

Previous Article Externalisation de recrutement : un levier pour attirer les meilleurs talents
Next Article La gestion de vos campagnes d’alternance et de stages : une organisation clé qui s’anticipe
Print
926 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • Conseils aux candidats
  • Le nouveau monde du travail
  • Conseils pour le recrutement

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
All rights reserved

Choisissez votre pays ou votre région