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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postesque notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Habitudes à adopter pour être recruté dans un marché concurrentiel
MPG France
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Habitudes à adopter pour être recruté dans un marché concurrentiel

De nos jours, le marché du travail est très concurrentiel, plus qu'il ne l'a été dans l'histoire. Ainsi, pour être recruté, il est nécessaire de se présenter sous son meilleur profil et de performer dans ces capacités. Mais comment transmettre cela en entretien ? Et qu'est-ce que tout cela a à voir avec nos habitudes ? 

Pourquoi adopter l’habitude de partager vos connaissances ? 

Les habitudes sont les éléments constitutifs de votre succès. Elles déterminent où vous serez le mois prochain, l'année prochaine et même dans cinq ans. Cependant, certains professionnels ont utilisé le temps d'arrêt et le ralentissement de l'économie comme une opportunité de se démarquer. Comment ? En misant sur cette seule habitude pour vous rendre totalement attractif sur un marché du travail hautement concurrentiel. 

Lire aussi : 7 habitudes à bannir pour devenir plus fort mentalement 

Partagez ce que vous savez 

Si vous adoptez cette habitude, vous augmenterez vos chances de décrocher un poste face à une concurrence féroce. Dans ce marché hautement concurrentiel, le simple fait de partager vos connaissances de manière cohérente peut être l'habitude clé pour vous faire embaucher. Ainsi, vous pouvez démontrer votre expertise dans votre domaine. Les méthodes sont nombreuses, mais par rapport à l'époque d'aujourd'hui, voici quatres façons de partager vos connaissances pour être recruté.

1. Tirez parti des réseaux sociaux 

Puisque nous tournons autour de la technologie, les réseaux sociaux comme Linkedin et Medium en particulier nous ont donné un débouché pour nous connecter avec un public professionnel plus large. 

Cela étant dit, ce que nous créons et publions peut nous rendre un grand service pour nous faire un nom, entrer en contact avec les bonnes personnes et potentiellement décrocher un poste convoité. 

2. Écrivez des articles 

Un bon moyen de démontrer votre expertise dans un domaine est d'écrire des articles et de les publier régulièrement sur votre page ou votre blog personnel. 

Cela aide vos idées et vos connaissances à être exposées au public professionnel que vous souhaitez atteindre. Assurez-vous d'ajouter ces messages à votre section "en vedette" sur votre profil si vous utilisez LinkedIn pour partager le contenu que vous créez. 

Selon un article de LinkedIn, voici les clés à garder en tête lorsque vous écrivez des articles : 

  • Assurez-vous que votre titre est attrayant

  • Ajoutez une brève section sur qui vous êtes à la fin

  • 1500-2000 mots est une longueur idéale

3. Soyez actif dans votre secteur 

S'assurer que vous restez au courant des événements actuels qui impliquent ce avec quoi ou vers quoi vous travaillez est la moitié de l'équation, et une partie importante. 

Assurez-vous de vous connecter avec des groupes ciblés, de tendre la main et d'établir une relation avec des personnes de votre domaine qui peuvent vous ouvrir une porte pour faire évoluer votre carrière régulièrement. 

4. La cohérence est essentielle 

Suivez les acteurs influents de votre domaine, créez un contenu qui reflète votre compréhension des défis auxquels les gens sont confrontés quotidiennement. Commentez, partagez, discutez, tout ce que vous avez à faire. Ce n'est pas difficile, mais il y a une volonté d'être conscient et impliqué dans ses écrits : et un recruteur veut s’assurer que vous détenez cette qualité. 

Le plus souvent, les recruteurs vérifieront vos réseaux sociaux pour voir si vous ne mentez pas sur votre CV et votre lettre de motivation.

Le verdict 

De nos jours, la concurrence ne pourrait pas être plus rude que les années passées. Mais désormais, vous avez la possibilité de vous démarquer afin que les recruteurs puissent voir ce que vous faites ! 

Démontrez ce que vous savez à travers les réseaux sociaux, restez au courant des dernières publications et nouvelles concernant votre expertise, écrivez des articles de qualité pour amener les gens à réfléchir, pour les aider à apprendre et à devenir meilleurs. Cela en vaut la peine à chaque étape de recherche de votre prochaine opportunité professionnelle.  

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