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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Les 12 hobbies à mettre dans un CV
MPG France
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Les 12 hobbies à mettre dans un CV

Inclure ses intérêts personnels (ou hobbies) dans son CV permet de laisser transparaître sa personnalité et attirer l’œil d’un recruteur. Nombreux sont ceux qui n’accordent pas ou peu d’importance à cette petite ligne sur un CV qui, pourtant, vous permettra de vous démarquer des autres candidatures. Les hobbies auxquels s’adonnent les plus expérimentés d’entre nous révèlent leur implication dans d’autres aspects de la société ainsi que l’étendue de leur réseau

Certaines personnes nous diront que les hobbies n’ont pas leur place dans un CV, car ils prennent de la place pour rien et font perdre aux recruteurs les dernières précieuses secondes à écumer notre vie personnelle. Ils ont tort. En plus d'ajouter ses softs-skills, les hobbies peuvent ajouter de la valeur à votre CV et permettent de vous distinguer.

Si vous recherchez un stage dans une entreprise telle que Google par exemple, les recruteurs veulent trouver des informations personnelles intéressantes sur votre CV. « C’est le moment de briller et de partager quelques-uns de vos aspects les plus excentriques, alors qu’inversement, certaines entreprises pourraient ne pas apprécier », déclare une ancienne stagiaire chez Google. L'essentiel est de connaître et de cibler les entreprises.

Les entreprises peuvent aussi apprécier de voir un hobby sur le CV s’il est en lien avec l’emploi auquel vous postulez. Votre hobby peut vous permettre d'être le candidat le plus attractif pour le poste ! Les hobbies d’un candidat donnent un aperçu de sa personnalité et de ses connaissances envers l’entreprise. Mais souvenez-vous que tout ce que vous incluez dans votre CV est une cible légitime lors des entretiens, alors assurez-vous d'être en mesure d'en parler et de justifier vos choix.

Pourquoi mettre des hobbies dans son CV ?

Inclure des hobbies dans son CV peut apporter plusieurs avantages. Tout d'abord, cela permet de montrer votre personnalité et vos intérêts en dehors du travail. Les recruteurs apprécient d'apprendre davantage sur le candidat en tant que personne, au-delà de ses compétences professionnelles comme l’anglais ou certaines connaissances en informatique.

Les hobbies peuvent aussi donner une idée de vos passions, de votre engagement, de vos valeurs et de votre épanouissement dans différentes activités. De plus, certains loisirs peuvent révéler des compétences transférables lors de l’embauche et des qualités valorisées dans le monde professionnel. Par exemple, la pratique régulière d'un sport peut favoriser votre discipline, votre esprit d'équipe et votre détermination. La pratique de la musique peut mettre en avant votre créativité, votre capacité à apprendre et votre sens du rythme. De plus, la rubrique des loisirs peut également être une opportunité pour vous démarquer des autres candidats (jeux, choix musicaux et autres centres d’intérêts). Si vous avez des hobbies originaux ou des activités peu communes, cela peut attirer l'attention du recruteur et susciter sa curiosité lors de l'entretien.

Enfin, les hobbies peuvent également être un point de connexion avec le recruteur. Si vous partagez un hobby commun, cela peut créer un lien et faciliter les échanges pendant l'entretien. En somme, mettre des hobbies dans son CV est une façon de montrer votre personnalité, vos intérêts et vos compétences au-delà du monde du travail, tout en suscitant l'intérêt et en créant une certaine complicité avec le recruteur. Vous pouvez ainsi attirer l'attention de celui-ci et éveiller sa curiosité lors de l'entretien d’embauche !

12 exemples de hobbies à inclure dans votre CV

Le Yoga

Le yoga démontre votre capacité à rester calme et sous contrôle. Si vous postulez à un emploi vraiment animé, sous haute pression, comme dans une agence de publicité ou une agence de relations publiques, la pratique du yoga peut vous rendre plus attrayants, cela démontre que vous gérez mieux le stress.

Les sports extrêmes

Les sports extrêmes tels que l’Ironman, le saut en parachute ou le VTT de descente, peuvent démontrer que vous êtes capables de repousser vos limites, que vous êtes disciplinés, que vous n’avez pas peur de l’inconnu, et que vous aimez prendre des risques de façon mesurée. Ces traits sont particulièrement recherchés pour les postes de direction/management.

La production de vidéo

La production de vidéo est un hobby qui peut vous rendre attractif pour les postes de producteur, dans l’évènementiel ou le marketing/la communication. L’audiovisuel est utilisé lors d’évènements ou de conférences, donc vos connaissances ou votre intérêt en production vidéo peuvent être utiles pour obtenir le poste. Il montre aussi que vous êtes précis, minutieux et attentifs, des atouts pour n’importe quel poste.

Les sports d’endurance

Faire de la compétition dans des sports comme la course à pied (marathon, semi-marathon, ...) le triathlon ou le cyclisme montre de la volonté, de la ténacité et du dévouement. Ces qualités sont alléchantes en développement commercial, en comptabilité et en vente. Ces pratiques peuvent donc encourager le recruteur à vous choisir.

Capitaine d’une équipe de sport

Être capitaine d’une équipe de football, de rugby ou de handball ajoute le leadership aux autres qualités telles que l’esprit d’équipe, ou l’esprit de compétition. Des études montrent que les personnes qui pratiquent un sport en compétition, réussissent très bien dans leur vie professionnelle.

Lire aussi : Les 7 habitudes à bannir pour devenir plus fort mentalement

Tenir un blog

Si vous êtes à la recherche d’un emploi dans la communication ou le marketing, montrer vos capacités à tenir un blog peut valoriser votre candidature. Attention, le blog doit être actualisé, professionnel, bien écrit, sans fautes et le contenu doit venir de votre propre réflexion. L’alpinisme Inclure l’alpinisme en ajoutant par exemple, « dix sommets majeurs dans différents pays », ne montre pas seulement que vous avez une personnalité affirmée. Dans l’hypothèse où vous souhaitez travailler dans l’industrie du voyage, sans avoir d’expérience significative, cette passion démontre votre intérêt et votre vécu en matière de voyage et de sport ! Si vous avez, vous-mêmes organisé des excursions, c’est encore mieux.

Jouer d’un instrument

Montrer que vous jouez de la guitare ou du violon peut augmenter l’attractivité auprès du recruteur lorsque l’emploi requière de la précision, de l’engagement et de la discipline comme l’ingénierie civile. Le volontariat La vice-présidente de Salesforce a dit « La générosité est une valeur fondamentale pour notre entreprise. Lorsque le volontariat figure dans un CV, nous savons que le candidat a les mêmes valeurs que nous. Nous recherchons des candidats passionnés et empathiques, avec un sens moral. »

La photographie

La photographie peut être ajoutée si vous recherchez un poste dans des agences de marketing digital, car elle communique la créativité, l’application et la patience. Si vous avez un portfolio en ligne ou un compte sur les réseaux sociaux, reprenant vos photos, il faut inclure le lien sur votre CV pour que le recruteur puisse y avoir accès.

Le jardinage

La passion pour le jardinage peut être un plus lorsque vous recherchez un poste dans les énergies renouvelables ou dans le développement durable. Vous prenez soin de la nature et de l’environnement, ce qui peut vous donner une longueur d’avance par rapport aux autres candidats.

Quelque chose d’inhabituel (dans le bon sens)

Si vous créez votre propre parfum, ou pratiquez le jujitsu, toutes sortes de passions qui peuvent conduire à une conversation intéressante, peuvent être incluses. Soyons juste sûrs que la conversation ne soit pas intéressante pour de mauvaises raisons, comme la chasse d’animaux exotiques par exemple. Soyez original !

Lire aussi : Comment réussir votre prochain entretien d’embauche

Le loisir à ne pas mettre dans un CV

La lecture

Les personnes qui lisent énormément bénéficient de quelques avantages, elles ont tendance à être plus intelligentes et réussissent mieux. Mais cela ne veut pas dire que nous devons l’inclure dans notre CV. Pour la seule et bonne raison, que beaucoup de personnes dans le monde savent lire, ce n’est donc pas une passion unique. En le notant sur notre CV, nous pensons démontrer que nous sommes plus intelligents et cultivés que les autres candidats, mais passer beaucoup de temps à lire peut transmettre l’image de quelqu’un de solitaire.

En conclusion, inclure des hobbies et des loisirs pertinents dans son CV peut être un atout précieux lors de la recherche d'emploi. En effet, les recruteurs cherchent souvent à en savoir plus sur la personnalité et les intérêts d'un candidat au-delà de ses compétences professionnelles.

Les hobbies permettent de montrer votre côté passionné, vos talents et votre capacité à vous engager dans des activités en dehors du travail. Que ce soit le sport, la musique, les activités artistiques ou même des hobbies uniques, ils peuvent susciter l'intérêt du recruteur et servir de points de discussion lors d'un entretien.

Il est important de choisir des loisirs qui reflètent vos véritables intérêts et qui démontrent votre capacité à vous engager et à vous épanouir dans différentes sphères de votre vie. N'oubliez pas de les adapter en fonction de l'entreprise et du poste pour lesquels vous postulez, en mettant l'accent sur ceux qui présentent des compétences transférables dans votre futur job ou des traits de personnalité pertinents.

En résumé, les hobbies et les loisirs peuvent être une rubrique intéressante à inclure dans votre CV, mais faites en sorte qu'ils soient appropriés au poste proposé afin de renforcer votre candidature de manière significative.

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  • Conseils aux candidats
  • Le nouveau monde du travail
  • RH et tendances du marché
FR FAQ Question #1Quels sont les meilleurs hobbies à mettre dans un CV en 2025 ?
FR FAQ Answer #1

Les meilleurs hobbies à mettre dans un CV en 2025 sont ceux qui révèlent des qualités recherchées par les recruteurs. Par exemple : le yoga (gestion du stress), les sports d’endurance (détermination), le bénévolat (empathie), la production vidéo (créativité), ou encore la musique (discipline). L’idéal est de choisir un hobby en lien avec les compétences clés du poste.

FR FAQ Question #2Quels hobbies peuvent aider à décrocher un poste en marketing ou communication ?
FR FAQ Answer #2

Pour un poste en marketing ou communication, les hobbies comme tenir un blog, faire de la photographie, réaliser des vidéos ou gérer des réseaux sociaux sont particulièrement valorisés. Ils montrent que vous êtes créatif, à l’aise avec les outils digitaux et capable de produire du contenu.

FR FAQ Question #3Quel loisir peut valoriser ma candidature pour un emploi sous pression ?
FR FAQ Answer #3

Le yoga est un excellent loisir à mentionner si vous postulez à un poste sous pression. Il démontre votre capacité à garder votre calme et à gérer le stress. D'autres hobbies utiles : la méditation, la course à pied ou toute activité demandant concentration et régularité.

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