en
fr
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
Comment aborder vos forces et vos faiblesses lors d’un entretien de recrutement
SuperUser Account
/ Categories: fr

Comment aborder vos forces et vos faiblesses lors d’un entretien de recrutement

Ce qu'il faut retenir

  • La question des forces et des faiblesses est incontournable en entretien et peut être anticipée.

  • Les recruteurs évaluent votre honnêteté, votre conscience de soi et votre capacité à évoluer.

  • Soyez sincère et illustrez vos réponses avec des exemples concrets et professionnels.

  • Pour vos forces : choisissez celles qui sont pertinentes pour le poste et l’entreprise.

  • Pour vos faiblesses : évitez les fausses réponses comme "je suis perfectionniste" et privilégiez des faiblesses authentiques que vous avez su améliorer.

  • Ne choisissez jamais une faiblesse qui compromet une compétence clé du poste visé.

 

La question des forces et des faiblesses est une question incontournable lors d’un entretien. En la posant, le recruteur veut s’assurer que vous avez conscience de vos capacités et de vos défauts et que vous savez les exposer. Découvrez comment aborder vos forces et vos faiblesses en entretien, tout en gardant confiance en vous.

Le recruteur vous posera au moins l’une de ces questions. « Quelle est, selon vous, l’une de vos faiblesses ? » ou encore « Quelle est votre plus grande force ? » Bien que cela puisse être frustrant, cela signifie également que vous pouvez anticiper les questions et préparer des réponses réfléchies qui marqueront le recruteur.

En d’autres termes, avec juste un peu de préparation, vous maîtriserez l’art de vendre vos forces sans paraître vaniteux et de parler de vos faiblesses sans compromettre votre candidature.

Pourquoi les recruteurs posent-ils ces questions ?

Avant de commerncer à planifier vos réponses, il est utile de comprendre pourquoi les recruteurs posent ces questions et ce qu'ils espèrent en tirer.

Tous les entretiens ont pour but de faire connaissance avec la personne en face de soi. Il ne s’agit pas de vous mettre dans une position inconfortable, mais de déterminer si vous êtes un bon fit pour le poste et l’entreprise. Ce que vous dites est important, mais la manière dont vous le dites l’est encore plus. À travers cette question, les recruteurs évaluent votre honnêteté, votre conscience de soi et votre capacité à gérer la critique de manière constructive. 

Dans ce cas, les véritables forces et faiblesses que vous évoquez importent probablement moins que la manière dont vous en parlez. Cela ne veut pas dire que les questions ne sont pas du tout importantes, mais que ce que le recruteur évalue va probablement plus loin que la force ou la faiblesse spécifique que vous citerez. Pour faire court, il essaie de comprendre quel type d’employé vous êtes.

Lire aussi : Comment réussir à coup sur votre prochain entretien d’embauche

5 conseils essentiels pour réussir à parler de ses forces et faiblesses en entretien 

Soyez honnête

Cela vous paraîtra évident, mais il est en effet fondamental de faire preuve d’honnêteté lorsque vous parlez de vos forces et de vos faiblesses dans un contexte d’entrevue. Une réponse qui sonne authentique sera marquante, tandis qu’une réponse plus générique, calculée ou exagérée aura l’effet inverse.

Un patron ne veut pas embaucher quelqu’un qui ne sait pas reconnaître ce sur quoi il a besoin de travailler. Vous serez un meilleur employé si vous pouvez comprendre et exploiter vos forces, reconnaître et apprendre de vos faiblesses. Aussi, vous devez montrer que vous êtes capable d’avoir ce genre de réflexion sur vous-même.

Illustrez vos propos par une histoire 

Voici un autre cliché à ne pas négliger : « Montrez, ne dites pas. » Quiconque a déjà suivi un cours d’écriture l’a entendu. Gardez cela à l’esprit lorsque vous répondez à n’importe quelle question d’entretien.

Chaque fois que vous avez un exemple concret à citer, faites-le. Cela aide simplement à contextualiser un peu la réponse que vous vous apprêtez à donner. Une histoire aidera le recruteur à mieux comprendre et visualiser les concepts et les situations que vous lui exposerez. Donc, si vous pouvez raconter une histoire pour appuyer votre réponse, ce sera d’une grande utilité. »

Parlez d’une occasion où votre force vous a aidé à réaliser quelque chose dans un cadre professionnel ou lorsque votre faiblesse vous a gêné. Par exemple, si vous parlez de votre calme face à la pression dans un environnement au rythme rapide, vous pouvez parler de cette fois où vous avez présenté une proposition commerciale que vous avez dû faire suite à un changement de dernière minute. Si vous admettez que votre faiblesse est de présenter un projet devant vos supérieurs hiérarchiques, vous pouvez commencer par décrire brièvement le moment où vous êtes devenu si nerveux, en présentant votre nouvelle stratégie marketing, que vous n’avez pas été en mesure de communiquer efficacement. 

En partageant un exemple concret, votre réponse se démarquera, mais elle donnera également une impression de réflexion et d’honnêteté. Ainsi, elle mettra en valeur toutes les autres caractéristiques que les recruteurs recherchent.

Soyez clairs dans vos propos

Une réponse authentique illustrée d’une anecdote est un bon début, mais elle n’est pas complète tant que vous n’aurez pas ajouté un aperçu. Cela vaut à la fois pour les forces et les faiblesses, même s’il y a une nuance dans chaque cas.

Lorsque vous parlez de force, le dernier élément de votre réponse doit lier l’habileté, ou le trait de caractère dont vous parlez, au poste pour lequel vous candidatez ainsi qu’à l’entreprise pour laquelle vous postulez. Dites au recruteur en quoi cette force pourrait être utile pour ce poste dans cette entreprise.

Vous pourriez ajouter : « Étant donné que les choses évoluent rapidement dans votre société, cela me permettrait de gagner la confiance d’une nouvelle équipe et de créer une culture de travail pour atteindre nos objectifs et travailler de façon optimale. »

Dans le cas d’une faiblesse, expliquez ce que vous avez fait pour y remédier et pour évoluer, ou ce que cela vous a appris. Présentez vraiment votre trajectoire de croissance, votre courbe d’apprentissage, et tout ce que vous avez pu faire après avoir pris conscience de cette faiblesse.

Soyez bref

Vous n’êtes pas obligé de consacrer la moitié de l’entretien à ces réponses. Vous pouvez garder votre réponse relativement brève et axée sur une ou deux forces ou faiblesses, selon la manière dont la question est formulée. En d’autres termes : favorisez la qualité, non pas la quantité. Ne déblatérez pas une quantité innombrable de choses pour lesquelles vous pensez être bons ou mauvais sans rien expliquer. Le recruteur retiendra une réponse claire, bien argumentée, plutôt qu’un flot d’informations dispersées. 

N’y réfléchissez pas trop

Cette question n’est qu’un élément parmi d’autres dans l’évaluation globale de votre candidature. Il ne s’agit pas d’un critère décisif. Préparez-vous sérieusement, mais sans sur-analyser. Ce que cherche le recruteur, c’est avant tout une attitude ouverte, mature et constructive. 

Comment répondre à « Quelles sont vos forces ? » dans un entretien

Lorsque vous parlez de vos points forts lors d’un entretien, il est essentiel de saisir cette occasion pour démontrer que vous êtes la personne qui convient le mieux au poste, à l’équipe et à l’entreprise.

Lisez attentivement la description du poste et d’en apprendre le plus possible sur les activités de l’entreprise et sa culture. Lisez diverses pages sur le site Web de l’organisation, consultez ses pages officielles sur les réseaux sociaux et tenez-vous au courant des annonces récentes et de son actualité. Vous pouvez également vous inscrire à leur newsletter, s’il y en a une. Vous pourrez alors utiliser ces connaissances pour identifier votre force la plus pertinente et la manière dont elle vous permettra de contribuer à l’entreprise. La connexion sera alors inévitable. Chaque réponse devrait vous aider à voir comment vous pouvez résoudre un problème et à aider la société à atteindre ses objectifs.

Adoptez un ton confiant, sans être arrogant. Le but est de valoriser vos compétences tout en restant modeste et crédible. 

Comment parler de ses faiblesses : pièges à éviter et réponses gagnantes 

Ce qu’il ne faut pas dire 

Évitez les fausses faiblesses comme « Je suis trop perfectionniste » ou « Je travaille trop ». Ces réponses sont perçues comme artificielles, voire manipulatrices. Les recruteurs veulent entendre quelque chose de vrai, de personnel, de surmontable. 

Ce qu’il faut dire à la place 

Remplacez « Je suis perfectionniste » par : 

 « J’ai tendance à m’attarder sur les détails, ce qui peut me faire perdre de vue les objectifs globaux. Pour corriger cela, je découpe mes tâches et me fixe des délais par étape. Cela m’aide à garder le cap sans négliger la qualité. » 

Au lieu de dire « Je suis exigeant envers mon équipe », dites : 

 « J’ai parfois du mal à estimer la charge de travail de mes collègues. J’ai appris à instaurer des points réguliers pour mieux comprendre leur réalité, ce qui a renforcé la confiance mutuelle. » 

Ne vous présentez pas comme un « bourreau de travail », mais dites plutôt : 

 « J’ai longtemps pensé que travailler tard signifiait être performant. Aujourd’hui, j’ai appris à optimiser mon efficacité. J’ai mis en place des routines de priorisation et des outils pour mieux gérer mon temps, ce qui a amélioré la qualité de mon travail. » 

Si votre faiblesse est la prise de parole en public, vous pouvez dire : 

 « J’ai rejoint un club Toastmasters pour progresser. Je me suis également porté volontaire pour animer des réunions d’équipe. Ces démarches m’ont aidé à gagner en aisance et à partager mes idées plus sereinement. » 

Adaptez à votre profil 

Évitez de choisir une faiblesse directement liée à une compétence clé du poste. Si vous postulez à un emploi où la communication est essentielle, n’évoquez pas une faiblesse en communication. Préférez une compétence connexe, sur laquelle vous avez clairement évolué. 

Conclusion 

Parler de ses forces et faiblesses en entretien n’est pas une épreuve insurmontable. C’est une opportunité de démontrer votre capacité d’analyse, votre volonté de progresser et votre adéquation avec le poste. Préparez des réponses sincères, illustrées et stratégiquement construites. Avec un peu d’anticipation, vous transformerez cette question redoutée en un atout majeur de votre candidature. 

Previous Article Conducting Officer au Luxembourg : quand la stratégie rencontre la réglementation…
Next Article Les avantages de l’employee advocacy pour les collaborateurs et l’entreprise
Print
19932 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • Conseils aux candidats
FR FAQ Question #1Que répondre à la question « Quelles sont vos forces ? » en entretien ?
FR FAQ Answer #1

Pour répondre à cette question, identifiez une ou deux compétences clés qui correspondent au poste visé. Illustrez chacune d’un exemple précis et reliez-les aux besoins de l’entreprise. Évitez les affirmations vagues ou trop générales. L’objectif est de démontrer de manière crédible ce que vous apportez à l’équipe et à l’organisation. 

FR FAQ Question #2Quelle est la meilleure façon de parler de ses faiblesses en entretien d’embauche ?
FR FAQ Answer #2

La meilleure stratégie est d’identifier une faiblesse réelle, mais qui n’est pas cruciale pour le poste. Vous devez ensuite expliquer comment vous avez pris conscience de ce point faible, ce que vous avez mis en place pour vous améliorer, et les résultats obtenus. 

FR FAQ Question #3Faut-il éviter certaines réponses en entretien de recrutement ?
FR FAQ Answer #3

Oui. Évitez les réponses trop clichés ou artificielles, comme : 

  • « Je suis perfectionniste » 

  • « Je travaille trop » 

  • « Ma seule faiblesse, c’est de trop vouloir bien faire » 

Ces formulations, souvent perçues comme peu sincères, peuvent nuire à votre crédibilité. Préférez des réponses nuancées, appuyées par des faits, et en lien avec votre expérience réelle. 

FR FAQ Question #4Comment identifier ses vraies faiblesses avant un entretien ?
FR FAQ Answer #4

Commencez par une introspection sincère. Analysez les retours reçus lors de précédentes évaluations, projets ou entretiens annuels. Vous pouvez aussi utiliser des outils comme les tests de personnalité ou des feedbacks à 360 degrés. Choisissez une faiblesse qui ne remet pas en question votre capacité à occuper le poste et que vous avez déjà commencé à travailler pour l’améliorer. 

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
All rights reserved

Choisissez votre pays ou votre région