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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Pourquoi passer par une société de placement peut booster votre carrière freelance ?
MPG France
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Pourquoi passer par une société de placement peut booster votre carrière freelance ?

Autonomie, flexibilité, choix des missions : le freelancing séduit de plus en plus de professionnels, en particulier dans la tech, le marketing et le conseil. Mais derrière cette liberté se cache aussi une réalité : trouver des clients réguliers, négocier ses tarifs et sécuriser ses revenus sont des défis permanents. 

Dans ce contexte, les sociétés de placement pour freelances comme Morgan Philips Freelance deviennent des partenaires stratégiques. Leur rôle ? Professionnaliser la démarche des indépendants, leur ouvrir des portes et sécuriser leur carrière. 

Les avantages concrets d’une société de placement pour freelances 

Gagner du temps et se concentrer sur son expertise 

La recherche de clients reste l’un des plus gros freins pour les indépendants. Envoyer des propositions, négocier, relancer… tout cela prend du temps et demande de l’énergie. Or, chaque heure passée en prospection est une heure non rémunérée. 

Une société de placement freelance permet de déléguer une partie de cette charge. Grâce à son réseau d’entreprises clientes et à sa connaissance du marché, elle identifie rapidement des missions adaptées au profil du freelance

Exemple concret : un développeur spécialisé en data science peut passer plusieurs semaines à chercher un projet à la hauteur de ses compétences. Avec une société de placement, il sera directement mis en relation avec une entreprise ayant un besoin précis et urgent. Résultat : moins de démarches, plus de temps pour se concentrer sur son expertise. 

Accéder à des clients prestigieux et à des missions mieux rémunérées 

Les freelances expérimentés le savent : certains clients, en particulier les grands groupes, passent rarement par une recherche directe d’indépendants. Ils confient leurs besoins à des intermédiaires de confiance capables de gérer l’administratif et de sécuriser la collaboration. 

Sans intermédiaire, ces missions restent souvent inaccessibles. Passer par une société de placement change la donne : 

  • vous accédez à des projets stratégiques dans des entreprises renommées, 
  • vous obtenez des contrats plus longs, souvent mieux rémunérés, 
  • vous construisez des références solides pour votre CV et votre image d’expert. 

Statistique parlante : certains freelances accompagnés constatent une augmentation de leur TJM (taux journalier moyen) de 15 à 25 %. De quoi valoriser leur expertise et stabiliser leurs revenus. 

Être accompagné et valorisé 

Une agence de placement ne se contente pas de trouver des missions. Elle joue aussi un rôle de conseil. Elle aide le freelance à : 

  • négocier ses tarifs de manière juste et réaliste, 
  • mettre en avant ses compétences de façon claire et attractive, 
  • se positionner sur les projets en cohérence avec ses ambitions. 

Exemple : un consultant junior en stratégie pourra bénéficier de l’appui de la société pour ajuster son tarif et renforcer sa crédibilité auprès d’un client. Un consultant senior, lui, profitera de ce soutien pour mieux cibler les projets alignés avec son expertise de niche. 

Ce travail d’accompagnement favorise la montée en compétence, renforce la posture d’expert et crédibilise le freelance sur un marché parfois saturé. 

Sécuriser sa carrière et stabiliser ses revenus 

L’un des plus grands défis du freelancing reste l’instabilité. Certains mois sont très chargés, d’autres beaucoup plus calmes. Difficile dans ces conditions de se projeter ou d’investir dans son activité. 

En collaborant avec une société de placement, le freelance réduit ces incertitudes : 

  • les missions s’enchaînent plus facilement grâce au vivier de clients, 
  • les paiements sont sécurisés et suivis, 
  • certaines solutions, comme le portage salarial, offrent en plus une protection sociale et un statut plus confortable. 

Selon une enquête menée par l’Observatoire des Freelances, 84 % des indépendants souhaitent rester freelances à long terme, mais beaucoup expriment des inquiétudes liées à la stabilité financière. La société de placement répond précisément à ce besoin en offrant une sécurité supplémentaire. 

Un tremplin pour élargir son réseau 

Enfin, travailler avec une société de placement, c’est entrer dans un écosystème professionnel plus large. Les avantages sont multiples : 

  • rencontre avec d’autres freelances pour répondre à des projets d’envergure, 
  • opportunités futures grâce aux recommandations, 
  • participation à des événements ou à des communautés métier. 

Dans un marché du freelancing de plus en plus structuré, disposer d’un tel réseau est un atout compétitif majeur. Non seulement il ouvre des portes, mais il permet aussi d’anticiper les évolutions du marché. 

Pourquoi choisir Morgan Philips Freelance ? 

Chez Morgan Philips Freelance, nous croyons que chaque indépendant doit pouvoir combiner liberté et sécurité. Grâce à notre expertise internationale et à notre réseau d’entreprises partenaires, nous connectons les meilleurs freelances aux projets les plus ambitieux. 

Notre accompagnement repose sur trois piliers : 

  1. Des missions premium : adaptées aux compétences et aspirations de chaque profil. 
  2. Un suivi personnalisé : conseils, coaching et soutien administratif. 
  3. Une vision long terme : transformer une activité en véritable carrière durable. 

Conclusion : transformer son indépendance en carrière durable 

Choisir de collaborer avec une société de placement freelance ne réduit en rien votre liberté. Au contraire, c’est un moyen de la renforcer. Vous gagnez en visibilité, accédez à des clients prestigieux, stabilisez vos revenus et bénéficiez d’un accompagnement stratégique. 

Avec l’expertise de Morgan Philips Freelance, vous mettez toutes les chances de votre côté pour bâtir une carrière durable, rythmée par des projets stimulants, une rémunération valorisante et une image professionnelle renforcée. 

  • Vous êtes freelance et souhaitez franchir un cap ? 
  • Vous êtes une entreprise à la recherche du bon profil indépendant pour vos projets stratégiques ? 

Contactez Morgan Philips Freelance : nous faisons le lien entre les meilleurs talents et les plus belles missions. 

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