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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Recruter un talent
Saisir une opportunité

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS EXPERTS

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls
Confiez-nous vos recrutements

Nos références

Les postesque notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

01.

Une spécialisation sectorielle réelle

Nos consultants parlent le langage de votre secteur : discrétion, confidentialité, disponibilité et réactivité, avec une compréhension fine des contraintes opérationnelles de l'hôtellerie, du tourisme et des loisirs.

02.

Un sourcing pensé pour les profils pénuriques

Pour des métiers en tension, mobiliser l'ensemble des canaux de sourcing disponibles est indispensable. Nos techniques et outils dédiés permettent d'atteindre les candidats les plus difficiles à approcher.

03.

Un vivier de candidats spécialisés à l'international

Notre base de données internationale rassemble des dizaines de milliers de candidats du secteur Hôtellerie, Tourisme & Loisirs, accessible via nos centres de recherche répartis sur plusieurs fuseaux horaires.

04.

Des consultants experts du secteur

Nos chasseurs de têtes disposent d'un réseau international dédié à l'hôtellerie, au tourisme et aux loisirs, et utilisent des techniques d'approche directe adaptées à chaque type de poste.

05.

Création de contenus

La création régulière de contenus de qualité (articles, webinars, études de salaires, …) pour le recrutement, nous permettant d’attirer et de fidéliser les meilleurs candidats de ce secteur selon le profil souhaité par les clients.

06.

Réseau international

Un réseau international qui nous permet de comprendre les grandes tendances RH et de les partager avec nos clients et candidats afin de faciliter le recrutement de l'entreprise.

07.

Offres d'emploi vidéo

L’utilisation d’annonces vidéo permettant de générer 40% de candidatures en plus, notamment pour les postes de dirigeants, managers et de cadres juniors à confirmés.

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Morgan Philips Group parmi les 250 meilleurs cabinets de recrutement de 2018
MPG France
/ Categories: fr

Morgan Philips Group parmi les 250 meilleurs cabinets de recrutement de 2018

Pour la deuxième année consécutive, « Les Echos » et l’institut Statista ont recensé les 250 cabinets de recrutement les plus en pointe en France en 2018.

Morgan Philips Group est fier d’apparaître dans ce palmarès avec les excellentes notes de 5 étoiles sur 5 et 4 étoiles sur 5, des scores beaucoup plus élevés que la moyenne, dans deux catégories distinctes.

Fyte, notre cabinet de recrutement innovant, apparaît au classement des meilleurs cabinets de recrutement de managers & spécialistes. Quant à Morgan Philips Executive Search & Morgan Philips Hudson Executive Search ils apparaissent au palmarès des meilleurs cabinets d’Executive Search. Une victoire pour notre groupe Morgan Philips, qui n’est sur le marché que depuis 5 ans.

L’enquête a été menée du 17 mai au 6 juillet 2018 auprès de plus 6.500 personnes. Ces dernières ont été invitées à participer à l’étude via le site Internet lesechos.fr et un appel à candidatures sur LinkedIn. De plus, certains salariés des cabinets de recrutement ont également été sollicités par email à prendre part à l’enquête.

Souvenez-vous, en octobre dernier, Morgan Philips Group a également décroché la 10ème place du classement global Top 25 LinkedIn #MostSociallyEngaged sur plus de 38 000 entreprises auditées.

Face à l’évolution du marché de l’emploi et aux nouvelles problématiques liées au recrutement, nous devons sans cesse nous renouveler et proposer des services à la fois innovants et efficients. Notre méthodologie semble avoir déjà conquis candidats et clients après seulement 5 ans d’existence : alors pourquoi pas vous ? Contactez-nous !

Pour consulter les résultats, cliquez ici

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Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Chasse de têtes
de dirigeants

Nos experts Executive Search recrutent cadres dirigeants et membres de Comex/Codir, en identifiant et approchant les talents les plus stratégiques pour votre organisation.

Recrutement
CDI / CDD

Cabinet spécialisé en recrutement permanent en CDI et CDD, du cadre junior au confirmé, avec une expertise dédiée par fonctions et secteurs d’activité.

Management
de transition

Des managers de transition expérimentés, immédiatement opérationnels, pour piloter vos projets, gérer l’urgence ou accompagner le changement.

Placement
en intérim

Intérim haut de gamme dédié au placement d’intérimaires qualifiés et spécialisés, du profil junior au confirmé, pour répondre efficacement aux besoins temporaires.

Placement
de freelances

Renforcez vos équipes avec des experts indépendants disponibles rapidement pour des missions ponctuelles ou stratégiques.

Sourcing &
RPO

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