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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Les raisons psychologiques surprenantes de la procrastination - et comment la combattre
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Les raisons psychologiques surprenantes de la procrastination - et comment la combattre

Procrastination : une affaire de psychologie avant tout 

Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles les gens procrastinent. Parmi les excuses les plus courantes, citons une gestion du temps médiocre ou les multiples distractions du quotidien. Bien que ces explications puissent être vraies dans certaines circonstances, notre tendance à remettre les choses à plus tard est plus souvent une affaire psychologique qu’autre chose. Comme l'explique Nic Voge, directeur associé principal du Centre d'enseignement et d'apprentissage McGraw de l'Université Princeton, certaines personnes utilisent la procrastination comme une forme d'autoprotection. Sa logique (qui s'appuie sur des recherches sur la théorie de l'estime de soi) est la suivante : si nous accomplissons de manière médiocre une tâche, notre procrastination est à blâmer, plutôt que notre intellect ou notre niveau de compétence. 

De même, la peur du succès peut également jouer un rôle dans votre procrastination. « Vous craignez peut-être que le succès vous cause des problèmes. Vous aurez de plus en plus d'attentes sur vous-même et vous avez peur de devenir un objet de concurrence ou de trop attirer l’attention », explique la psychologue Jane Burka. 

Bien que la procrastination soit souvent inévitable – surtout lorsque nous avons à faire face à la peur de l’échec ou du succès – elle est parfaitement gérable. Et les outils pour la combattre ne sont pas aussi compliqués qu'on pourrait croire. Comprendre l’origine de votre procrastination peut vous aider à travailler plus intelligemment et d’être plus proactif. 

Si vous vous retrouvez à remettre à plus tard des tâches urgentes, posez-vous ces trois questions pour mieux comprendre pourquoi vous êtes aussi distrait, et comment mieux aller de l'avant. 

Trois questions pour vaincre la procrastination 

Question n°1 : Qu'est-ce que j'essaie d'éviter ? 

C’est une étape importante pour mettre fin à votre procrastination. Généralement, on recommande de se poser la question suivante : « Quelles seraient les difficultés auxquelles je pourrais faire face si je faisais de mon mieux et si je le faisais à temps ? De quoi devrai-je me soucier plus tard plutôt que maintenant ? » Vos réponses pourraient vous montrer que les défis auxquels vous feriez face ne seraient pas si insurmontables. Peut-être évitez-vous les commentaires de votre responsable ou hésitez-vous à commencer votre prochain projet ? En prenant conscience de ce qui vous retient, vous pourrez élaborer un plan pour mieux gérer votre travail et vous y mettre réellement. 

Question n°2 : Comment puis-je perdre mon temps ? 

À quoi vous adressez-vous habituellement lorsque vous mettez une tâche redoutée à plus tard ? Vous vous connectez peut-être à Netflix ou vous effectuez d’une tâche beaucoup moins pressante. Daryl Chen, éditeur d'idées chez TED, appelle cela « vos plus grands succès en termes de perte de temps », et nous sommes tous coupables. Se familiariser avec nos propres habitudes peut nous aider à les surmonter. Essayez d’identifier trois habitudes qui vous font perdre du temps et notez-les. Si vous vous surprenez à divaguer en adoptant une de ces trois habitudes, prenez une minute de réflexion pour méditer et vous concentrer sur vous-même. Ensuite, concentrez-vous sur la tâche à accomplir. Se poser les bonnes questions peut vous aider à mieux gérer votre temps.

Question n°3 : Pourquoi cette tâche est-elle significative ? 

Reconnaître la signification plus large de votre travail est un autre moyen de réduire la procrastination. Cette compétence est appelée « la compétence motivationnelle », explique Tim Pychyl, professeur de psychologie à l'Université Carleton de l'Ontario, au Canada. Bien qu'il n'y ait pas de « solution miracle » qui vous ferait instantanément accroître votre motivation à accomplir quelque chose, vous procrastineriez moins pour des tâches correspondant à vos objectifs, mais qui sont également réellement motivantes. 

Mais que pouvez-vous faire exactement si ce sens plus large n’est pas tout à fait clair ? À la fin d'une tâche, prenez le temps de reconnaître une raison importante pour laquelle votre travail est important. Votre rapport a-t-il aidé votre entreprise à atteindre un objectif commercial ? Votre e-mail a-t-il aidé un client à résoudre un problème ? Mettez un point d’honneur à célébrer vos propres réalisations. Se réjouir de ces petites victoires vous remontera le moral et vous permettra de vaincre la procrastination. 

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