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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Essayez ces façons créatives de célébrer vos petites victoires du quotidien
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Essayez ces façons créatives de célébrer vos petites victoires du quotidien

Dans cet article, vous connaitrez les nombreux moyens de célébrer ses victoires au quotidien pour réussir à atteindre ses objectifs, comme nous le livre Marina Khidekel.

Pour votre motivation : célébrez chaque effort que vous faites lors de la mise en place d’une nouvelle habitude afin que celle-ci s’ancre plus facilement en vous. Au travail: célébrez chacune de vos victoires ainsi que celles de vos collègues. Cela renforcera l’équipe ainsi que sa motivation. Dans votre vie personnelle: focalisez-vous sur les bonnes choses de la vie quotidienne, appréciez-les et exprimez votre reconnaissance.

BJ Fogg, l'auteur de Tiny Habits et fondateur du Behavior Design Lab à Stanford, a passé sa carrière à rechercher comment fonctionne le comportement humain. Sa pensée s’aligne sur le fait de procéder à de petites étapes pour apporter des changements immédiats dans votre vie quotidienne. L'une des étapes fondamentales du changement de comportement de Bj Fogg est de célébrer chaque petite victoire, afin que votre cerveau l'associe à des sentiments positifs.

Partagez-le avec vos proches

Je partage mes victoires avec un groupe proche constitué de ma famille, d'amis et de collègues ! Je ne pense pas que nous célébrons assez nos petites victoires. Il y a quelque chose de vraiment convainquant lorsque vous partagez vos succès avec ceux qui vous soutiennent pleinement.

Répétez un "mantra" festif

Chaque fois que je termine une étape me rapprochant de mon objectif, je répète la phrase: "Vous avez accompli plus que ce que vous aviez accompli il y a dix minutes!" Cela me rappelle de prendre une profonde respiration et de passer à la tâche ou au projet suivant qui nécessite mon attention. À la fin de la journée, j’ai l’impression que j’ai remporté plusieurs victoires en route vers un objectif plus large. »

Prenez une journée pour récupérer

Ce mois-ci, j'ai abandonné beaucoup de mes anciennes habitudes et réorganisé mes objectifs en cinq habitudes simples et réalisables chaque jour. Je considère maintenant le succès comme une séquence de cinq jours, peu importe le peu que j'ai fait. Le sixième jour, je me donne un jour de récupération, où je m'éloigne un peu de l'exercice et fais quelque chose de plus lent et conscient avec mon corps. Prendre le temps de prendre du recul et de réfléchir aux 5 derniers jours, que ce soit en ressentant moins de douleur, moins de stress, plus de mobilité ou une meilleure endurance.

Reconnaissez chaque effort

Lorsque je me fixe un objectif, je crée un plan avec des étapes spécifiques à atteindre. Comme beaucoup d'autres entrepreneurs, je me fixe parfois des objectifs qui ne sont pas entièrement sous mon contrôle, comme vendre une certaine quantité de billets pour un événement. Pourtant, je peux contrôler le nombre de fois où je poste, partage, envoie des e-mails et parle aux gens. En atteignant ces objectifs plus petits, je peux célébrer ma persévérance, ma résilience et ma capacité à suivre mon projet, que je réussisse ou échoue dans le but ultime. 

Débranchez pour la nuit

Cela peut sembler revigorant de célébrer une victoire, mais il peut aussi être tentant de vouloir continuer à travailler même la nuit. Quand je veux célébrer un succès, je me déconnecte de la technologie, je sors dans la nature et je m'offre des moments de qualité avec des amis, je pars découvrir un nouveau restaurant et je profite de la valeur proche de la vie que je construis.

Faites une pause de gratitude

Pour moi, rien ne vaut le pouvoir de pratiquer la gratitude pour célébrer ces petites victoires. Je trouve utile de prendre le temps de faire une pause, de réfléchir et d'apprécier mes efforts. Être reconnaissant pour ces petits succès apporte un lien plus profond avec le travail que je fais chaque jour. Célébrer ces victoires avec gratitude me rend heureuse et me rappelle mon objectif.

Le dire à un ami

La meilleure façon pour moi de célébrer tout succès, aussi petit soit-il, est d'en parler à mon ami le plus proche, qui fête toujours mes victoires avec moi. Je peux partager mon enthousiasme, obtenir des conseils et surtout me rappeler que je suis déjà un succès, peu importe ce qui vient de l'extérieur. En partageant mes victoires avec quelqu'un en qui j'ai confiance, je peux être encouragé et me rappeler que mon succès est dû à qui je suis déjà !

Écrivez-le

Je tiens un journal. J'écris en détail ce qui m'a amené à atteindre ce petit succès. Cela m'aide à m'arrêter et à me souvenir d'être fier de moi, et à reproduire à l'avenir le même état de concentration, de motivation et de but qui m'a amené à atteindre cet objectif en premier lieu. Plus important encore, cela m'aide à tracer le chemin vers mon objectif plus large.

Partagez avec votre conjoint(e)

L'une des façons dont je célèbre les petites victoires vers un objectif est de les partager avec mon conjoint. Quelle que soit la petite victoire, en célébrant avec mon conjoint, je ressens un sentiment de fierté et de responsabilité. Cela me pousse à viser plus de victoires que nous pouvons partager ensemble.

Créez un rapport mensuel d’équipe

Je célèbre les petits succès avec l'équipe de mon agence et nous avons une structure pour le faire. En plus de connaître nos objectifs pour les grandes entreprises, nous compilons chaque mois un rapport d’équipe. Tout au long du mois, nous prenons chacun des captures d'écran de nos mini-gains, qui peuvent être des améliorations de sites Web, des commentaires de clients, une couverture que nous avons sécurisée ou des articles de médias sociaux sympas que nous avons conçus. Celles-ci sont ensuite transformées en un rapport mensuel, qui est partagé avec toute notre équipe.

Planifiez une soirée amusante

La nature de mon travail exige que je respecte échéance après échéance. Il peut parfois sembler très rigoureux de passer d'une échéance à l'autre. J'ai donc commencé à regarder mon calendrier et à réserver une sortie avec un ami pour la nuit d'une prochaine échéance. C'est un puissant facteur de motivation pour m'aider à terminer mon travail à temps et une excellente façon de célébrer mes efforts !

Essayez le « vendredi 17h »

Notre famille a un rituel du vendredi 17h, où tous les vendredis à 17h00, nous fermons nos appareils électroniques, fermons les commerces, prenons notre boisson préférée et célébrons nos succès de la semaine. Pour mon mari et moi, cela peut être aussi important que d'obtenir un nouveau contrat client ou aussi simple que de prendre du temps pour nos séances d'entraînement chaque semaine. C’est mon moment préféré lorsque l’un d’entre nous regarde l’horloge et crie: «Vendredi 17h !» 

Envoyez un SMS à un ami

Je tiens à partager mon succès à haute voix avec un ami. C'est à la fois pour moi d'entendre concrètement mon dernier succès en date, et pour eux de réaliser que les petites victoires sont importantes aussi, et nous devons nous soutenir mutuellement. Faire cela a créé un dialogue ouvert avec les gens que j'aime pour reconnaître les petits succès au lieu de constamment évacuer les problèmes quotidiens. Maintenant, j'ai des amis qui m'envoient des SMS même s'ils ont simplement choisi de rester et de se reposer, en s'aidant de leur objectif de se donner la priorité. C'est un énorme changement !

Célébrez également les échecs

Je célèbre également les échecs pour continuer à viser mon objectif. Chaque fois que je reçois un rejet, je l’envoie à mon mari pour célébrer cet échec. Car cela signifie que nous avons essayé.



Article inspiré de l’article Try These Creative Ways to Celebrate Your Small Wins par Marina Khidekel pour Thrive Global.

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