fr
en
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
Comment les salariés adaptent leur domicile au télétravail ?
SuperUser Account
/ Categories: fr

Comment les salariés adaptent leur domicile au télétravail ?

Selon les résultats d'une récente enquête menée par OnePoll pour CITRIX Systems, travailler est devenu complètement différent, puisque les salariés du monde entier s'adaptent aux réalités de la pandémie en travaillant à domicile. Les lits sont devenus des bureaux, les salles de bains servent de salles de conférence, les enfants et les animaux de compagnie perturbent des réunions virtuelles. Pourtant, les salariés continuent, aussi productifs et engagé qu’auparavant.

Avec nos déplacements quotidiens réduits de quelques heures à quelques minutes, la majorité des 2000 salariés américains qui ont participés à l’étude OnePoll, travaillent actuellement à domicile en raison de l'épidémie de coronavirus et ont donc transformé leurs routines quotidiennes.

Nouvelles routines et ajustements personnels

Alors que 24% se lèvent à la même heure que lorsqu'ils se rendaient au bureau, la grande majorité d'entre eux révèle qu'elle travaille autour d'un nouvel horaire :

  • 25% dorment un peu plus,
  • 22% dorment jusqu'au dernier moment possible,

Ces mêmes salariés ont également ajusté leurs routines personnelles, et passent moins de temps à se préparer pour le travail :

  • 26% continuent de se coiffer ou de se maquiller,
  • 15% se rasent moins.

25% des personnes interrogées affirment qu'elles peuvent ainsi mieux se concentrer, et se mettre au travail plus rapidement.

Les défis technologiques à domicile

Peu de personnes étaient prêtes pour le passage brusque au télétravail. Et si 82% des individus interrogés ont déclaré que leurs entreprises étaient “prêtes” et avaient la technologie et l'infrastructure nécessaire pour permettre une mise en place rapide du télétravail, ils ont cité un certain nombre de problèmes rendant le télétravail difficile :

  • 33% cite les protocoles de sécurité stricts et le manque d'authentification unique, nécessitant plusieurs mots de passe et une authentification à deux facteurs pour accéder aux applications,
  • 33% disent que leur WiFi domestique est lent,
  • 23% trouvent qu’ils leur manquent l’accès à toutes les applications nécessaires pour réaliser leur travail,

Partager son espace avec de nouveaux collègues de bureau

En ce qui concerne le télétravail, la technologie n'est qu'une pièce du puzzle. Et les données OnePoll montrent que les salariés font preuve de créativité dans ce domaine, car la plupart partagent leur espace avec d'autres personnes qui ont également été forcées de rester chez eux, notamment :

  • 64% avec leurs conjoints,
  • 28% avec des nourrissons de deux ans et moins,
  • 56% avec des jeunes enfants de 3 à 12 ans,
  • 41% avec des adolescents (13-17),
  • 22% avec des enfants adultes (18 ans et plus),
  • 23% avec leurs parents,
  • 19% avec la belle-famille,
  • 15% avec des personnes âgées apparentées,
  • 15% avec leurs colocataires

En outre, 14% des employés de bureau ont déclaré travailler temporairement à partir de leur résidence secondaire, 13% chez leurs parents ou dans la maison de leur belle-famille, et 5% ont décidé de se confiner dans un hôtel.

Des lieux de travail improvisés pour minimiser les distractions

Pour répondre aux horaires de leurs « nouveaux compagnons de bureau »et minimiser les distractions, les répondants ont déclaré avoir pris des appels dans des endroits inhabituels :

  • 33% dans leur chambre ou 25% depuis la chambre de leur enfant,
  • 29% depuis la salle de bain,
  • 24% dans le garage,
  • 23% depuis leur sous-sol,
  • 17% dans leur placard,
  • 15% dans le grenier,
  • 14% à l'extérieur,

Mais cela n'a pas empêché les interruptions : parmi les personnes interrogées, certains ont déclaré que leurs enfants et ou leurs animaux domestiques étaient apparus lors d'appels vidéo :

  • 24% étaient des enfants, 
  • 13% étaient des animaux,
  • 29% ont eu les enfants et les animaux.

La réalité des réunions en ligne

L'utilisation généralisée des logiciels de réunion en ligne peut également conduire à des moments difficiles. Environ 44% des salariés se sont inscrits à des réunions vidéo et ne se sont pas rendu compte que leurs caméras étaient allumées, et ont été vus en train de :

  • Faire des tâches ménagères - nettoyer, plier le linge, vider le lave-vaisselle, etc. (44%)
    dans la salle de bain (41%)
  • Cuisiner (40%)
  • Faire du sport (38%)
  • Manger (37%)
  • Allongé au lit ou sur le canapé (33%)

À quoi ressemble le télétravail ?

  • 29% des personnes interrogées portent des pantoufles ou ne portent pas de chaussures,
  • 28% s'habillent comme s’ils allaient au bureau
  • 25% portent des pantalons de survêtement ou des pyjamas
  • 25% sont à moitié habillés afin de pouvoir "avoir fière allure (être présentable) lors des visioconférences"
  • 24% portent des vêtements de sport ou d’entrainement.

Cela persistera-t-il une fois la pandémie passée ?

  • 37% des salariés interrogés pensent que leur organisation sera facilitée par le télétravail, et 32% disent qu'ils prévoient d’en faire plus souvent.
  • 33% sont impatients de retourner au bureau.
  • 28% ont indiqué qu'ils chercheront activement un nouvel emploi leur permettant de travailler en permanence à distance.

Article inspiré du sondage OnePoll pour Citrix Systems.

 

Previous Article La consolidation, quésaco ?
Next Article L’automobile et l’aéronautique, des secteurs technologiques d’avenir ?
Print
2341 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • Le nouveau monde du travail
  • RH et tendances du marché
  • Actualités

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
Tous droits réservés

Choisissez votre pays ou votre région