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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Carrière : Les 7 façons de renforcer votre confiance en vous
MPG France
/ Categories: fr

Carrière : Les 7 façons de renforcer votre confiance en vous

Pourquoi la confiance en soi professionnelle est essentielle ? 

Vous ne pouvez pas gagner en tant que professionnel sans une confiance totale en vos propres capacités, ainsi qu’en vos objectifs professionnels. 

Bien sûr, vous pouvez être trop confiant ou irréaliste concernant vos attentes, sans les compétences ou les plans nécessaires pour gérer une entreprise. 

Malheureusement, j'ai vu beaucoup de bonnes idées professionnelles sabotées par des personnes qui doutaient d'elles-mêmes et craignaient l'échec. J'ai trouvé le pouvoir de la confiance en soi et comment la construire, confirmé dans un nouveau livre, The Confident Mind, de Nate Zinsser. Ce dernier est un expert en psychologie du pouvoir de la confiance et de la force mentale dans la performance. 

Il décrit ce que j'ai souvent considéré comme les éléments qui minent la confiance que nous devons tous avoir en nous-mêmes. Il met en évidence les façons de résister à ces éléments “tueurs” de confiance, comment choisir de penser différemment et augmenter considérablement votre propre confiance en vous. 

1. Tout d'abord, convainquez-vous de ce que vous voulez le plus dans la vie

Ensuite, laissez votre cerveau et votre corps se concentrer sur sa poursuite. Chaque pas en avant et chaque petit succès noieront le stress et la peur. Les échecs deviendront des expériences d'apprentissage et des éléments constructeurs de confiance. 

J'entends souvent des professionnels parler de vouloir s'enrichir rapidement alors que je sais que l'argent n'est généralement pas la clé de la satisfaction ou du bonheur. Trouvez donc un objectif de vie qui soit motivé en premier lieu par vos intérêts. 

2. Soyez toujours votre meilleur ami (et le plus honnête)

Vous devez toujours vous défendre, tout comme vous le feriez pour votre meilleur ami. J'ai constaté que très peu de professionnels avaient de la compassion pour eux-mêmes dans les moments de difficulté, comme vous en auriez pour votre meilleur ami. Gardez votre confiance en faisant preuve d’empathie, d’honnêteté et de compassion envers vous- même. 

D'après mon expérience, les personnes honnêtes et sûres d'elles ne sont pas obsédées par ce que les autres pensent d'elles. Elles n'ont pas peur de dire ce qu'elles pensent, et pourtant leurs pairs leur font confiance. Je vous exhorte à être plus fidèle à vous-même chaque jour. 

3. Utilisez à la fois la logique et la fantaisie pour créer une nouvelle réalité

Parfois, vous devez désactiver votre esprit d'analyse prudent pour simplement "regarder et faire, ressentir et réagir". Cela est particulièrement vrai lorsque vous entrez dans l'inconnu, en tant que professionnel. Faites preuve de réalisme lorsque vous prenez des décisions heure par heure, mais soyez créatif et fantaisiste lorsque vous définissez vos horizons à long terme. 

4. Rassemblez plus de connaissances et appliquez-les systématiquement

Trouvez vos points forts et appliquez-les de manière cohérente. Rien ne sert d’essayer de tout faire, car chaque personne a ses qualités et ses défauts : connaissez les vôtres, et concentrez-vous dessus. 

5. Les croyances produisent un comportement, alors construisez d'abord votre confiance

La confiance en soi fournit l'énergie, le dynamisme, la motivation et la prise de conscience nécessaires pour développer une véritable compétence. Vous ne saurez jamais à quel point vous pouvez être capable jusqu'à ce que vous agissiez en toute confiance. Construisez donc d’abord votre confiance en vous avant de vous auto-persuader de vos croyances limitantes. 

6. Croyez que chaque concurrent est humain et surmontable

Reconnaissez que tout le monde n’est pas meilleur que vous : chaque personne vient avec des peurs, des doutes et des imperfections. Vous vous convaincrez alors que chaque cas est gagnable, qu’il s'agisse d’obtenir une promotion ou de décrocher une nouvelle offre d’emploi. 

7. Par-dessus tout, jouez toujours pour gagner

Ne vous inquiétez jamais des erreurs que vous avez commises ou que vous pourriez commettre à l'avenir. Celles-ci érodent la confiance plutôt que de la renforcer. Au lieu de cela, célébrez tous vos succès et les moments positifs en cours de route. N'essayez pas de vous conformer à la foule, mais pensez différemment pour capitaliser sur vos idées particulières. 

 

L'idée que la confiance en soi est quelque chose d’inné est une excuse réconfortante pour l'échec. Ainsi, renforcer votre confiance ne pourra vous amener que vers des changements positifs dans votre vie et votre carrière. 

 

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