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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

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Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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7 habitudes toxiques à abandonner dès aujourd’hui
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7 habitudes toxiques à abandonner dès aujourd’hui

Quand on rêve de richesse et succès, on a tendance à se concentrer sur les choses à acquérir à l’avenir pour que ces visions prennent vie. Cependant, il y a surtout des mauvaises habitudes bien ancrées qui peuvent vous nuire à tout moment.

Parce que les habitudes sont tellement enracinées dans nos routines quotidiennes, il est très probable que celles qui sont toxiques demeurent et nuisent à notre succès. C’est pourquoi les personnes exceptionnellement performantes savent que ce que vous ne faites pas est tout aussi important que ce que vous faites.

Ces routines toxiques, vous pouvez vous en débarrassez à partir d’aujourd’hui.

Commencez dès aujourd’hui à abandonner ces sept habitudes toxiques :

Les décisions émotionnelles impulsives

Selon le dicton, « Ne prenez pas de décision permanente à partir d’une émotion temporaire. »

Au cours de mes nombreuses années en finance, j’ai vu des gens jeter des décennies de planification financière à la fenêtre à cause de leurs sentiments. Et c’est très facile de le faire dans un milieu de travail stressant.

Lorsque les gens qui réussissent se trouvent dans des situations où ils sont extrêmement en colère, tristes ou frustrés, ils laissent d’abord passer leurs émotions. Le simple fait d’attendre que vous soyez plus calme pour prendre une décision peut jouer un rôle énorme dans votre recherche de succès.

Le besoin constant de reconnaissance

Steve Jobs a dit un jour : « La confiance en soi doit venir de l’intérieur. Les signaux extérieurs et les compliments peuvent aider, mais vous devez construire votre propre confiance. »

Rappelez-vous, personne ne peut vous défendre comme vous, vous le pouvez. Vous êtes votre meilleur supporter. Vous devez croire en votre propre succès, et donc créer votre propre opportunité.

L’abandon

JK Rowling, qui est devenue un écrivain mondialement célèbre après avoir subi des centaines de refus de la part d’éditeurs, a déclaré: « Il est impossible de vivre sans rencontrer l’échec de temps en temps, sauf si vous vivez si prudemment que vous pourriez aussi bien ne pas vivre – dans ce cas, vous échouez par défaut. »

Les personnes qui réussissent ne prennent pas les réponses négatives pour définitives. Au lieu de cela, elles trouvent de nouvelles façons de transformer les rejets en acceptation. N’ayez pas peur de faire de même !

Gardez à l’esprit que l’échec est un terrain fertile pour le succès et n’abandonnez pas. Soyez suffisamment persévérant pour rebondir et réessayer. Chaque fois que vous réessayez, vous bénéficierez d’une plus grande expérience.

La consommation frivole

Une étude menée auprès de consommateurs qui gagnent plus de 100 000 $ par an révèle que, étonnamment, la majorité d’entre eux ne possèdent pas de voitures de luxe et font leurs achats dans les magasins de la grande distribution.

La raison en est qu’ils reconnaissent la valeur de l’investissement à long terme par rapport à des dépenses frivoles. La seule chose que pratiquement les millionnaires et les milliardaires ont en commun est qu’ils mettent de côté leur gain pour réinvestir. Tout simplement, ils préfèrent investir dans leurs rêves et leurs objectifs à long terme au lieu de s’acheter une montre de luxe par exemple.

Si vous avez du mal à renoncer aux dépenses excessives, pensez au plan 20-30-50 : dépensez 20% de votre salaire pour investir (ou rembourser vos dettes), 30% pour le plaisir et l’autre moitié pour les nécessités (comme le loyer).

La multitâche

Une étude de l’Université de Californie, a révélé qu’en moyenne, les salariés se concentrent sur leurs tâches pendant 11 minutes puis s’interrompent, alors que cela peut prendre jusqu’à 25 minutes pour entrer à nouveau dans la concentration.

C’est pourquoi arrêter de faire tout en même temps et concentrer toute votre énergie sur les choses importantes est vital pour votre réussite. Valoriser votre temps en le considérant comme de l’argent vous motivera à travailler avec diligence pour ce que vous visez.

Les gaspillages toxiques

Comme l’a dit la célèbre journaliste Oprah Winfrey, « Entourez-vous seulement de gens qui vous élèveront plus haut. »

Avez-vous un collègue qui fait augmenter votre tension artérielle? Arrêtez de penser à lui. Au lieu de cela, pensez à la famille et aux amis pour lesquels vous êtes reconnaissants et qui vous apportent le bonheur – ce sont les gens qui méritent votre temps et votre énergie.

Le doute de soi

« J’ai toujours su que j’allais être riche. Je n’en ai jamais douté. » - Warren Buffett

Vous sabotez inconsciemment vos progrès lorsque vous avez des pensées négatives. Votre chemin vers le succès commence au moment où vous conditionnez votre cerveau à croire que c’est là où vous-même, voulez aller. Si vous continuez à croire le contraire, alors vous ne devriez pas vous attendre à ce que le succès arrive.

En abandonnant ces habitudes et en les remplaçant par des habitudes positives, vous serez sur la bonne voie pour un succès exceptionnel.

 

Source : Business Insider

 

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