fr
en
MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

NOS RESSOURCES

Nos dernières actus

Nos conseils

arrow icon
4 façons de prouver votre productivité lorsque vous travaillez à distance
SuperUser Account
/ Categories: fr

4 façons de prouver votre productivité lorsque vous travaillez à distance

En étant en télétravail, il n'est pas toujours facile de montrer que vous êtes productif et investi dans votre travail. Ce n'est pas que vos collègues ou votre manager essaient de supposer le pire de vous, mais quand ils ne vous voient pas tous les jours, ils n'ont tout simplement pas une image de vous en train de travailler. 

La vérité est que c'est à vous de montrer à votre supérieur hiérarchique à quel point vous êtes dévoué et efficace, même si vous êtes assis sur votre canapé plutôt que dans les bureaux de votre entreprise.

Si vous pensez que votre supérieur hiérarchique peut se demander comment vous passez vos heures de travail à distance, voici quelques stratégies pour prouver votre productivité et votre efficacité.

1. Soyez fiable et réactif

Dans un bureau, votre N+1 peut voir clairement que vous travaillez toute la journée. Lorsque vous êtes à la maison, vous pouvez envoyer le même message en étant réactif et disponible en ligne.

Cela signifie que vous devez être attentif à votre téléphone, à votre boite de réception et à vos messages instantanés sur Slack tout au long de la journée et que lorsque vous recevez une demande de votre N+1, vous répondez dès que possible. Vous n'avez pas à tout laisser tomber et à répondre à leur demande immédiatement, mais répondez rapidement avec une échéance réaliste de la fin de cette tâche. Parfois, une réponse simple - « J'ai reçu votre e-mail et cela sera terminé dans l'heure » - fonctionne très bien. Assurez-vous ensuite de respecter ce délai.

2. Gardez les mises à jour au minimum

Cela dit, n'allez pas trop loin sur le front de la communication. Bien que vous puissiez penser que garder constamment à jour votre N+1 sur ce que vous faites (et sur la façon dont les projets avancent) est un excellent moyen de montrer que vous travaillez, ne le faites pas. Après tout, votre manager vous a embauché pour prendre des décisions et faire votre travail, et si on vous a donné le feu vert pour travailler à distance, on vous fait confiance pour gérer votre propre emploi du temps. L'envoi d'e-mails toutes les heures à votre N+1 n'est pas nécessaire et peut même lui faire perdre confiance en votre capacité à faire votre travail par vous-même.

Au lieu de cela, rencontrez régulièrement votre supérieur hiérarchique par appel ou par vidéo pour vous assurer que vous avez défini des attentes claires pour votre travail, avec des livrables et des délais stricts, puis suivez-les. Bien sûr, des mises à jour occasionnelles sont nécessaires, mais en général, laissez le vrai travail parler de lui-même.

3. Soyez présent lors des réunions en vidéo

L'une des façons les plus simples d'impressionner votre supérieur hiérarchique et vos collègues est de vous engager davantage lorsque vous faites un appel vidéo.

Bien qu'il soit tentant d'effectuer plusieurs tâches à la fois, il vaut mieux se concentrer uniquement sur la réunion en cours. Si vous y prêtez attention, vous serez en mesure de poser des questions, d'apporter des idées et de recueillir des informations importantes tout ce qui permet de montrer que vous êtes un membre engagé de l'équipe.

Essayez également d'arriver aux réunions quelques minutes plus tôt, car cela vous donnera la chance de participer aux conversations organiques qui ont généralement lieu en personne. C'est votre chance de demander sur quoi vos collègues travaillent et de partager des mises à jour sur tout le travail que vous faites également. De plus, si vous travaillez à distance à temps plein, plus votre équipe vous connaît en tant que personne réelle à l'autre bout de cet appel vidéo, plus elle est susceptible de vous faire bénéficier du doute.

4. N’acceptez pas de tâches supplémentaires simplement pour créer de la visibilité

Offrir de l'aide pour des projets supplémentaires peut sembler une excellente idée - vous êtes si productif que vous avez le temps de faire des tonnes de travail supplémentaire ! Mais mettre des tâches inutiles entre vous et les objectifs clés de votre poste peut nuire à votre réussite. Dans le meilleur des cas, vous pouvez tout faire, mais ce n'est peut-être pas le meilleur travail que vous fournirez. Dans le pire des cas, vous ne pourrez pas tout finir et votre supérieur hiérarchique commencera à remettre en question votre capacité à mener à bien les projets.

Encore une fois, on vous fait confiance pour gérer votre temps à bon escient, alors soyez très sélectif quant aux tâches et responsabilités supplémentaires que vous assumez. Si vous voulez vraiment vous impliquer dans un projet qui sort du domaine de votre travail, allez-y, parlez à votre supérieur hiérarchique de la façon dont vous pourriez ajuster votre charge de travail pour lui faire de la place.

Prouver votre productivité lorsque votre supérieur hiérarchique ne peut pas vous voir, n'est pas facile. Mais si vous vous concentrez sur les livrables, si vous vous rendez disponible et présent (et si vous travaillez) à établir une relation avec votre supérieur hiérarchique Net vos collègues, personne ne mettra en doute votre productivité ou votre engagement à faire le travail.


Article inspiré de Liz Presson pour The Muse : 4 Ways to Prove Your Productivity When Working From Home

Previous Article Les dix phrases qu’un recruteur n’aime pas entendre
Next Article L’Agence africaine du médicament, vers un système de santé universel en Afrique ?
Print
3564 Rate this article:
No rating
Type de contenuArticles
Sujet
  • Conseils aux candidats

Des marques dédiées au recrutement
en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

© 2026 Morgan Philips Group SA
Tous droits réservés

Choisissez votre pays ou votre région