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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Comment bien collaborer avec un freelance à distance
MPG France
/ Categories: fr

Comment bien collaborer avec un freelance à distance

Pourquoi faire appel à un freelance à distance ?

Le travail à distance a profondément transformé la manière dont les entreprises collaborent avec les professionnels indépendants. Aujourd’hui, le recours à un freelance à distance ne se limite plus à un besoin ponctuel : il s’agit d’un véritable levier stratégique pour gagner en agilité, en expertise et en efficacité opérationnelle. Les organisations, petites ou grandes, s’appuient de plus en plus sur des experts externes capables d’intervenir rapidement, sans contrainte géographique et avec un haut niveau d’autonomie.

Flexibilité, expertise et réactivité

La première raison pour laquelle les entreprises font appel à des freelances à distance est la flexibilité. L’entreprise peut activer une compétence au moment précis où elle en a besoin, pour une durée totalement ajustable. Contrairement à un recrutement classique, il n’y a ni engagement long terme, ni intégration complexe, ni coûts structurels supplémentaires.

Au-delà de la flexibilité, les freelances offrent souvent une expertise pointue. Nombre d’entre eux se spécialisent dans des niches techniques ou créatives : SEO avancé, data engineering, branding, développement d’applications, motion design, cybersécurité… Le niveau de compétence disponible est souvent supérieur à ce que peuvent offrir des profils généralistes en interne.

Enfin, les freelances sont reconnus pour leur réactivité et leur capacité à délivrer rapidement. Habitués à gérer plusieurs clients, ils sont organisés et opérationnels immédiatement. Ils arrivent avec des méthodes, des outils et une efficacité déjà rodée, ce qui réduit considérablement le temps de montée en compétence.

Les profils les plus recherchés en télétravail

La collaboration à distance ouvre l’accès à un vivier international de freelances. Certains métiers se prêtent particulièrement bien au travail en remote :

  • Développeurs web et mobile
  • UX/UI designers
  • Rédacteurs web et copywriters
  • Chefs de projet digitaux
  • Experts SEO / SEA / Social Ads
  • Community managers
  • Data analysts et data engineers
  • Consultants en stratégie ou transformation digitale

Ces professions partagent un point commun : leur travail ne dépend pas de la présence physique, mais d’un résultat concret (livrable, analyse, créa, code). Pour ces profils, travailler à distance n’est pas seulement possible : c’est souvent la norme.

Bien poser le cadre de la collaboration à distance

La réussite d’un projet collaboratif ne repose pas uniquement sur la compétence du freelance. Elle dépend surtout de la qualité du cadre posé dès le départ. Une mission qui commence sans objectifs clairs, sans organisation ni règles de communication a un risque élevé d’aboutir à des retards, des incompréhensions ou des frustrations des deux côtés.

Définir des objectifs

Tout projet doit commencer par une définition précise du besoin. Cela implique de clarifier :

  • Le périmètre de la mission
  • Les objectifs (mesurables si possible)
  • Les livrables attendus
  • Les deadlines
  • Les contraintes techniques
  • Les ressources mises à disposition

Un brief clair évite les malentendus et permet au freelance d’être autonome. Il sert également de base pour évaluer la qualité du travail et mesurer l’avancement. Plus les objectifs sont concrets, plus la collaboration devient fluide.

Organiser un onboarding à distance

L’onboarding, souvent négligé, est pourtant crucial pour les freelances à distance. Même s’ils sont externes, ils doivent comprendre la culture du projet, les attentes, les workflows et les interlocuteurs clés. Un bon onboarding comprend :

  • Une présentation de l’équipe et des rôles
  • L’accès aux outils et plateformes
  • Un récapitulatif du fonctionnement interne
  • La mise en place d’un canal de communication dédié
  • Les points de contact pour la validation ou les questions

Plus l’intégration est soignée, plus le freelance gagne du temps pour produire ce que vous attendez.

Les outils indispensables pour travailler avec un freelance à distance

Les outils jouent un rôle central dans toute collaboration à distance. Ils permettent de structurer l’échange, de fluidifier le travail et de réduire les risques d’erreurs. L’idéal n’est pas d’utiliser le plus grand nombre d’outils, mais de sélectionner ceux qui correspondent réellement au besoin du projet.

Communication et suivi de projet

Une communication claire et régulière est indispensable. Les outils les plus utilisés incluent :

  • Slack ou Microsoft Teams pour la communication instantanée
  • Google Meet ou Zoom pour les réunions
  • Trello, Asana ou Notion pour le suivi des tâches
  • Jira pour les équipes techniques ou agiles

L’objectif est d’éviter la dispersion des informations. Centraliser les échanges dans un outil unique permet de gagner du temps et de garder un historique consultable par tous.

Partage de fichiers et productivité

Pour collaborer sur des documents, valider des contenus ou partager des ressources, plusieurs solutions s’imposent :

  • Google Drive pour la co-édition en temps réel
  • Dropbox ou OneDrive pour le stockage sécurisé
  • Figma pour les maquettes et designs
  • Notion ou Confluence pour la documentation

Ces outils évitent les multiples versions envoyées par email et garantissent une plus grande fluidité dans le travail quotidien.

Créer une relation de confiance avec votre freelance

La confiance est le fondement d’une collaboration fructueuse. À distance, elle ne s’improvise pas : elle se construit grâce à des échanges clairs, une transparence réciproque et un engagement constant. Lorsque la relation est positive, le freelance devient plus impliqué, proactif et force de proposition.

Éviter les malentendus et conflits

La majorité des conflits entre clients et freelances provient d’un manque d’informations ou d’une mauvaise communication. Pour éviter cela :

  • Expliquez clairement vos attentes
  • Validez régulièrement l’avancement
  • Donnez des retours précis et constructifs
  • Ne changez pas le périmètre de la mission sans réévaluer les délais ou le budget

En cas de désaccord, privilégiez une discussion directe et bienveillante. Les freelances sont habitués à s’adapter, mais ils doivent comprendre précisément ce qui ne fonctionne pas pour pouvoir corriger efficacement.

Savoir valoriser son freelance

Un freelance valorisé est un freelance motivé. La reconnaissance est un moteur puissant dans les collaborations à distance, car elle compense l’absence de contact physique ou de vie d’équipe.

  • Remerciez pour le travail effectué
  • Mettez en avant les réussites
  • Donnez des feedbacks positifs quand c’est mérité
  • Proposez une continuité de mission ou des projets réguliers
  • Recommandez-le ou laissez un avis si vous êtes satisfait

Cultiver une bonne relation permet d’attirer et de fidéliser les freelances les plus compétents — ce qui représente un avantage compétitif majeur.

Erreurs fréquentes à éviter quand on travaille avec un freelance à distance

De nombreuses entreprises commettent des erreurs qui fragilisent la collaboration ou entraînent des retards. Voici les plus fréquentes :

  • Ne pas définir clairement le périmètre de travail
  • Laisser des zones d’ombre dans les objectifs
  • Négliger la communication régulière
  • Multiplier les outils sans logique
  • Micromanager au lieu de faire confiance
  • Ne pas respecter les délais de validation
  • Modifier les demandes sans ajuster les conditions
  • Retarder les paiements

Éviter ces pièges permet de gagner en fluidité et d’assurer une collaboration sereine et performante.

Prêt à structurer votre collaboration avec un freelance ?

Collaborer efficacement avec un freelance à distance nécessite une organisation claire, une communication structurée et des outils adaptés. En posant un cadre solide dès le départ, en valorisant la relation et en respectant les engagements mutuels, vous créez les conditions d’un partenariat durable et productif.

Que vous souhaitiez lancer un nouveau projet, renforcer votre équipe temporairement ou bénéficier d’une expertise rare, travailler avec un freelance à distance peut devenir un levier majeur de performance.

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Sujet
  • Conseils pour le recrutement
FR FAQ Question #1Comment bien communiquer avec un freelance en télétravail ?
FR FAQ Answer #1

La clé est de combiner régularité et clarté. Programmez des points hebdomadaires, utilisez un canal de communication instantanée (Slack, Teams) et centralisez les informations dans un outil dédié. Donnez des feedbacks précis et évitez les messages ambigus.

FR FAQ Question #2Quels outils utiliser pour suivre l’avancement d’un freelance ?
FR FAQ Answer #2

Trello, Asana, Notion ou Jira sont les solutions les plus courantes. Elles permettent de visualiser les tâches, suivre l’avancement, fixer des deadlines et structurer le workflow. L’idéal est de définir un seul outil primaire pour éviter la dispersion.

FR FAQ Question #3Comment fixer un cadre contractuel à distance ?
FR FAQ Answer #3

Le contrat doit préciser le périmètre, les livrables, les délais, le tarif, les conditions de paiement, la confidentialité et la propriété intellectuelle. La signature électronique (DocuSign, Yousign) simplifie et sécurise ce processus à distance.

FR FAQ Question #4Quelle est la différence entre freelance et salarié à distance ?
FR FAQ Answer #4

Le freelance reste indépendant : il choisit ses outils, ses horaires, sa méthode de travail et peut collaborer avec plusieurs clients. Le salarié à distance, lui, est intégré à l’entreprise, respecte ses horaires, ses règles internes et dépend d’un manager. Le mode de collaboration, les responsabilités et la relation contractuelle diffèrent totalement.

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