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Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Vous êtes candidat et souhaitez nous transmettre votre CV ? Déposez votre candidature spontanée ici.

Si vous recherchez un poste, merci de postuler directement à une offre d'emploi ou d’envoyer une candidature spontanée via notre espace dédié..

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Comment attirer (et retenir) des techniciens de maintenance en 2026 ?
MPG France
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Comment attirer (et retenir) des techniciens de maintenance en 2026 ?

Le recrutement de techniciens de maintenance est devenu un enjeu majeur pour de nombreuses entreprises industrielles. Dans un contexte de tension durable sur les compétences, les employeurs doivent faire face à une double difficulté : attirer des profils qualifiés sur un marché très concurrentiel, puis les fidéliser dans la durée.

Ces fonctions sont stratégiques pour garantir la continuité de production, la sécurité des installations, la performance des équipements et la maîtrise des coûts. Pourtant, les candidatures restent rares, les attentes des professionnels évoluent, et les entreprises qui peinent à adapter leur proposition de valeur voient leurs postes rester ouverts pendant des mois.

Alors, comment attirer et retenir des techniciens de maintenance en 2026 ? Rémunération, évolution, conditions de travail, management, environnement technique, rapidité du processus de recrutement : plusieurs leviers font aujourd’hui la différence.

Pourquoi les techniciens de maintenance sont-ils si difficiles à recruter ?

Les techniciens de maintenance figurent parmi les profils les plus recherchés dans l’industrie. Leur rôle est central : ils assurent la disponibilité des équipements, limitent les arrêts de production, contribuent à la sécurité des installations et participent directement à la performance opérationnelle du site.

Mais ce recrutement est devenu particulièrement complexe. D’une part, la pénurie de compétences techniques s’est installée durablement sur certains métiers, notamment en électrotechnique, automatisme, mécatronique ou diagnostic de panne. D’autre part, les candidats qualifiés disposent souvent de plusieurs opportunités en parallèle et se montrent plus sélectifs qu’auparavant.

À cela s’ajoutent des contraintes propres au métier : horaires décalés, astreintes, pression opérationnelle, interventions urgentes, environnement industriel plus ou moins exigeant. Pour recruter efficacement, les entreprises doivent donc non seulement proposer un poste attractif, mais aussi répondre de manière crédible aux attentes concrètes des techniciens.

Des salaires cohérents avec la tension du marché

Les techniciens de maintenance savent qu’ils sont très demandés. Ils comparent, discutent, négocient (et c’est normal).

Dans un contexte de recrutement maintenance en tension, les entreprises qui recrutent le plus facilement aujourd’hui sont celles qui acceptent de valoriser les compétences rares, notamment en électrotechnique, automatisme, mécatronique ou encore en diagnostic de panne complexe et utilisation de GMAO.

Un point reste souvent décisif : la compensation des contraintes. Astreintes, horaires décalés, interventions urgentes… tout cela doit être reconnu à sa juste valeur.

La question n’est plus “combien on peut proposer ?”, mais “combien faut-il pour rester compétitif ?”

De vraies perspectives d’évolution

C’est devenu un critère majeur.

Les techniciens ne regardent plus uniquement le poste, mais leur trajectoire dans l’entreprise. Ils veulent comprendre comment ils pourront monter en compétences, évoluer vers des fonctions comme l’automatisme, la supervision ou la planification, et si des formations sont réellement proposées.

Ils s’intéressent aussi à la capacité de l’entreprise à investir dans la maintenance 4.0.

Un technicien qui ne progresse plus… partira.

Les sociétés qui fidélisent le mieux sont celles qui rendent ces perspectives visibles dès l’intégration.

Un environnement technique moderne et entretenu

Beaucoup de candidats me disent : « Je veux travailler dans une usine où la maintenance a une vraie place. »

Ce qu’ils recherchent est assez simple : des équipements entretenus, un budget maintenance respecté, une GMAO réellement utilisée et des outils adaptés au terrain.

Mais surtout, une logique orientée vers le préventif plutôt que du correctif en urgence.

Personne n’a envie de passer ses journées à éteindre des incendies.

Un management simple, humain et clair

C’est probablement le facteur le plus différenciant.

Les techniciens attendent avant tout un manager accessible, une communication directe et une organisation claire. La reconnaissance joue aussi un rôle clé, tout comme un véritable esprit d’équipe.

Quand la relation avec le manager est saine, les collaborateurs restent. Quand elle se dégrade, ils partent, même pour moins cher ailleurs.

Un processus de recrutement rapide et transparent

C’est souvent sous-estimé… mais décisif.

Sur ce marché en tension, un technicien peut avoir plusieurs opportunités en parallèle.

Les entreprises qui recrutent efficacement sont celles qui vont vite, donnent de la visibilité et permettent au candidat de se projeter rapidement. Cela passe par des retours clairs, une visite du site, et une rencontre avec l’équipe. À l’inverse, un processus trop long fait perdre les meilleurs profils.

Une marque employeur adaptée aux techniciens

Ce qui fonctionne aujourd’hui n’est pas le discours corporate.

Les candidats veulent du concret. Ils sont sensibles aux témoignages de techniciens en poste, aux visuels réels de l’atelier, aux projets techniques présentés simplement.

Les formats courts comme “une journée avec…” fonctionnent particulièrement bien. Ce qui fait la différence, c’est la transparence et la réalité du terrain.

Maintenance 4.0 : un levier encore sous-exploité

Sur la maintenance, j’ai pu échanger avec différents profils, et notamment Xavier, Responsable maintenance et travaux neufs en cimenterie, qui nous donne des éléments importants sur le sujet :

« Aujourd’hui pour attirer et garder les profils en maintenance, il faut mettre en avant les nouvelles maintenances 4.0 et 5.0. Elles sont importantes, surtout si l’on compare aux sites industriels vieillissants qui sont restés sur du curatif uniquement.

L’entreprise se doit de mettre en avant les analyses de suivi : vibratoires, d’ondulation, qui nous permettent de synthétiser des données fiables.

Puis 2 phases se distinguent. D’une part le suivi préventif, via l’informatique, qui permet de centraliser les données. Ensuite la phase de maintenance de terrain. Et la capacité de la société à faire le swap entre les analyses data et les modifications à faire sur le terrain.

On doit être capable de partager ces infos là pour les techniciens, de montrer les contributions, financières et qualité, avec la valeur ajoutée apportée par les techniciens. Selon moi c’est vraiment un élément différenciant qui fera que telle entreprise pourra attirer ces compétences pénuriques.

Aujourd’hui beaucoup d’entreprises ont pris le point de le dire, de parler de préventif, que ce sont des projets, mais dans les faits, 3 à 4 sur 10 l’ont vraiment mis en place, et ont dissocié le préventif du curatif. Il faut vraiment dissocier les 2 types de maintenance, allouer des budgets différents.

En conclusion, c’est mieux qu’avant mais il nous reste encore du travail et les sociétés qui l’appliquent ont pris une bonne avance pour attirer les talents ».

Conclusion

Attirer un technicien de maintenance en 2026 ne dépend ni du hasard ni de la chance.

C’est un équilibre entre rémunération, perspectives d’évolution, environnement technique, management et qualité du recrutement.

Les entreprises qui investissent sur ces leviers recrutent. Les autres continueront à subir pénurie, turnover et postes ouverts pendant des mois.

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