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MAKING SUCCESS STORIES HAPPEN

Cabinet de recrutement
Hôtellerie, Tourisme & Loisirs
en France

Un cabinet de recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs identifie, évalue et place des cadres, managers et dirigeants pour les hôtels, groupes de voyage, sites touristiques et enseignes de restauration.

Selon l'enquête Besoins en Main d'Œuvre 2026 de France Travail, le secteur de l'hôtellerie restauration concentre 319 000 projets de recrutement en France, dont 44 % jugés difficiles à pourvoir. Ce niveau de tension confirme que le recrutement de cadres et de managers dans ce secteur ne peut plus reposer sur les seuls canaux traditionnels.

La saisonnalité, la mobilité géographique des candidats et une concurrence forte entre employeurs font du recrutement un enjeu stratégique autant qu'opérationnel pour ce secteur.
Morgan Philips accompagne les groupes hôteliers, les acteurs du tourisme, les entreprises de loisirs et les groupes de restauration en France dans l'identification de leurs cadres, experts et dirigeants.

Grâce à une connaissance fine des métiers du secteur, nos chasseurs de têtes ciblent des profils capables d'allier excellence opérationnelle, performance commerciale et sens du service, à la hauteur des standards attendus par vos clients. Notre cabinet de recrutement s'appuie sur cette expertise sectorielle pour bâtir, avec chaque client, une stratégie de recrutement adaptée à ses enjeux.

Notre expertise en recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Recruter dans ce secteur exige une lecture précise des environnements opérationnels et des attentes clients, au-delà du seul examen des compétences techniques. Notre cabinet de recrutement évalue chaque candidat sur ces critères :

  • Sens du service et intelligence relationnelle appliqués aux exigences du secteur
  • Leadership et capacité à fédérer des équipes en environnement opérationnel exigeant
  • Gestion de la pression, en particulier en période de forte saisonnalité
  • Adéquation avec la culture et les standards de votre marque
  • Connaissance des enjeux propres à votre segment : hôtellerie, tourisme, loisirs ou restauration

Nos consultants spécialisés s'appuient sur un réseau international ainsi que sur des outils de sourcing et d'évaluation dédiés, et interviennent en CDI, CDD, intérim, freelance, management de transition et chasse de têtes, en France comme à l'international.

NOS CHASSEURS DE TÊTES

Des consultants dédiés au recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs en France

Notre équipe accompagne des groupes hôteliers, hôtels indépendants, resorts, acteurs du tourisme, agences de voyages, TravelTech, entreprises de loisirs et groupes de restauration.

Nos consultants comprennent les principaux enjeux de votre secteur : expérience client, qualité de service, rentabilité opérationnelle, taux d’occupation, revenue management, distribution, e-réputation, saisonnalité et fidélisation des équipes.

Nous intervenons notamment dans le cadre :

  • d’une ouverture ou d’une préouverture
  • du développement d’un réseau
  • de la création d’une équipe de direction
  • d’une transformation digitale
  • d’une réorganisation
  • d’un remplacement urgent
  • d’une montée en gamme
  • d’un projet de développement international

Notre objectif : identifier des talents capables de comprendre rapidement vos enjeux et de contribuer durablement à votre performance.

Vos avantages

NOS DOMAINES D'INTERVENTION

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des segments du secteur en France :

Hôtellerie et hébergement

  • Groupes hôteliers et hôtels indépendants
  • Hôtellerie de luxe et palaces
  • Resorts et clubs de vacances
  • Hôtellerie de plein air
  • Résidences de tourisme
  • Sociétés de gestion hôtelière
  • Investisseurs et asset managers hôteliers

Loisirs et divertissement

  • Parcs d’attractions et sites touristiques
  • Musées et lieux culturels
  • Casinos
  • Complexes sportifs et de bien-être
  • Entreprises de l’événementiel
  • Activités outdoor et tourisme d’aventure

Tourisme et voyages

  • Tour-opérateurs
  • Agences de voyages et voyages d’affaires
  • Plateformes de réservation et OTA
  • TravelTech
  • Offices de tourisme
  • Destination Management Companies
  • Acteurs du tourisme premium et du voyage sur mesure

Restauration et foodservice

  • Groupes de restauration
  • Restauration rapide ou premium
  • Traiteurs
  • Restauration événementielle
  • Restauration collective
  • Concepts hybrides et food halls

Nos références

Les postes que notre cabinet de recrutement pourvoit en Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Nos chasseurs de têtes interviennent à tous les niveaux de responsabilité, de la direction générale aux fonctions support, sur des postes tels que :

Direction générale et
développement

  • Directeur Général / CEO F/H
  • Directeur Général Adjoint F/H
  • Chief Operating Officer F/H
  • Country Manager F/H
  • Directeur Régional F/H
  • Directeur des Opérations F/H
  • Directeur du Développement F/H
  • Asset Manager Hôtelier F/H

Direction d’établissement et
opérations

  • Directeur d’Hôtel / General Manager F/H
  • Hotel Manager F/H
  • Directeur de Resort F/H
  • Directeur de Site Touristique F/H
  • Directeur de Parc de Loisirs F/H
  • Directeur Hébergement F/H
  • Directeur Restauration F/H
  • Responsable Exploitation F/H
  • Responsable Multi-sites F/H

Commerce, marketing
et expérience client

  • Directeur Commercial F/H
  • Directeur Sales & Marketing F/H
  • Directeur Marketing et Communication F/H
  • Directeur E-commerce F/H
  • Directeur de la Distribution F/H
  • Revenue Management Director F/H
  • Revenue Manager F/H
  • Directeur Expérience Client F/H
  • Guest Experience Manager F/H
  • Directeur Relation Client F/H

Finance, ressources humaines et fonctions support

  • Directeur Administratif et Financier F/H
  • Directeur Financier F/H
  • Directeur des Ressources Humaines F/H
  • Responsable Ressources Humaines F/H
  • Directeur des Achats F/H
  • Directeur des Systèmes d’Information F/H
  • Directeur Digital F/H
  • Directeur de la Transformation F/H
  • Directeur RSE F/H

7 raisons de confier votre recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs à nos chasseurs de têtes

FAQ Cabinet de Recrutement Hôtellerie, Tourisme & Loisirs

Quels postes Morgan Philips recrute-t-il dans l'Hôtellerie, le Tourisme et les Loisirs en France ?

Notre cabinet de recrutement couvre l'ensemble des fonctions du secteur, de la direction générale aux fonctions support : directeurs d'établissement, directeurs des opérations, responsables commerciaux et marketing, revenue managers, ainsi que les fonctions finance, RH et achats. Nous intervenons aussi bien pour des hôtels indépendants et groupes hôteliers que pour des acteurs du tourisme, des loisirs et de la restauration.

Quelle est la différence entre un recrutement en CDI et une mission de chasse de têtes pour un poste de direction ?

Pour un poste de cadre ou de manager, notre pôle de recrutement permanent s'appuie sur un vivier de candidats actifs, avec un délai généralement court. Pour un poste de direction générale ou un mandat de Comex/Codir, nos chasseurs de têtes appliquent une méthodologie de chasse dédiée : cartographie complète du marché, approche directe de candidats non disponibles, et évaluation structurée du leadership. Le niveau de responsabilité du poste détermine l'approche la plus adaptée.

Comment Morgan Philips gère les recrutements liés à la saisonnalité du secteur ?

La saisonnalité est un enjeu central de l'Hôtellerie, du Tourisme et des Loisirs. Nos solutions d'intérim haut de gamme et de placement de freelances permettent de renforcer vos équipes rapidement lors des pics d'activité, sans compromettre le niveau d'exigence appliqué à un recrutement permanent.

Pourquoi passer par un cabinet de recrutement spécialisé plutôt que de recruter en direct ?

Un cabinet de recrutement spécialisé donne accès à des candidats qui ne sont pas en recherche active, à une connaissance précise des pratiques salariales du secteur, et à une évaluation structurée qui va au-delà de la lecture d'un CV. Nos chasseurs de têtes entretiennent des relations directes avec les professionnels du secteur en France, ce qui donne à nos clients accès à un vivier de talents peu visible par les canaux classiques.

Intervenez-vous sur des recrutements à l'échelle nationale et à l'international ?

Oui. Nos consultants interviennent sur l'ensemble du territoire français, y compris pour des recrutements dans des zones touristiques à forte saisonnalité, ainsi que dans un cadre international pour les groupes hôteliers et acteurs du tourisme présents sur plusieurs marchés.

Besoin de recruter dans l’Hôtellerie, le Tourisme ou les Loisirs en France ?

Vous recherchez un dirigeant, un directeur d’établissement, un expert du revenue management ou un manager immédiatement opérationnel ?

Confiez votre recrutement à une équipe qui comprend vos métiers, vos contraintes et les standards de service attendus par vos clients.

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Comment améliorer sa communication au travail ?
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Comment améliorer sa communication au travail ?

Pourquoi la communication est essentielle au travail ?

La communication est bien plus qu’un simple échange d’informations. Elle façonne les relations, influence les perceptions et impacte les résultats. Dans un environnement professionnel, elle est un levier stratégique pour fédérer les équipes, résoudre les conflits et atteindre les objectifs. Mais alors, comment travailler sa communication pour en faire un atout majeur ? Voici quelques clés pour développer vos compétences et maximiser votre impact. Vous pouvez également approndir le sujet en lisant notre article sur la culture du conflit au travail.

Comprendre les styles de communication : une base essentielle 

Pour améliorer votre communication, il est crucial de comprendre les différents styles qui la caractérisent. Le modèle de Merrill et Reid identifie quatre profils principaux : 

  • L’analytique, axé sur la logique et les faits. 
  • Le directif, orienté résultats et actions. 
  • Le conciliateur, centré sur l’harmonie et la collaboration. 
  • L’animateur, focalisé sur les relations humaines et l’enthousiasme. 

Connaître votre style dominant et ceux de vos interlocuteurs vous permettra d'adapter votre approche et d'améliorer la qualité de vos interactions. 

Apprenez à identifier vos forces et vos points d’amélioration 

Chaque style de communication a ses avantages et ses limites. Par exemple, un profil analytique excelle dans la résolution de problèmes complexes, mais peut manquer de chaleur dans ses échanges. Un animateur, quant à lui, inspire facilement ses collègues, mais peut avoir du mal à structurer ses idées. 

En identifiant vos forces, vous pourrez les mettre à profit dans des situations clés. Et en travaillant sur vos points d’amélioration, vous développerez une communication plus équilibrée et efficace. 

Adoptez une communication adaptée au contexte 

Tous les styles de communication ne conviennent pas à toutes les situations. Par exemple : 

  • Lorsqu’il faut prendre une décision rapide, une approche directive peut être plus appropriée. 

  • Pour résoudre un conflit, le style conciliateur, basé sur l’écoute et l’empathie, sera préférable. 

Adaptez votre communication en fonction des besoins de vos interlocuteurs et des objectifs à atteindre. Cette flexibilité est une compétence clé pour un leadership efficace

Pratiquez l’écoute active : un pilier de la communication réussie 

Trop souvent, la communication est perçue comme un acte de parole. Pourtant, l’écoute joue un rôle central. Développez votre capacité à écouter sans interrompre, à poser des questions ouvertes et à reformuler les propos de votre interlocuteur pour montrer que vous avez compris. 

L’écoute active permet non seulement de résoudre les malentendus, mais aussi de renforcer la confiance et la collaboration. 

Transformez vos interactions grâce au feedback constructif 

Donner et recevoir du feedback est un exercice délicat mais essentiel. Pour qu’il soit constructif : 

  • Soyez spécifique et factuel. 
  • Mettez l’accent sur les solutions plutôt que sur les problèmes. 
  • Adoptez une attitude respectueuse et bienveillante. 

Un feedback efficace aide vos collègues à s’améliorer tout en maintenant des relations positives. 

Faites appel à un coach pour renforcer vos compétences 

Un regard extérieur peut vous aider à identifier vos points faibles et à développer des stratégies pour les surmonter. Un coach spécialisé, comme Pierre Leduc, notre expert en leadership, peut vous accompagner dans cette démarche. Grâce à des outils personnalisés et des exercices pratiques, il vous aidera à maximiser l’impact de votre communication au quotidien. 

La communication, une compétence à cultiver en continu 

Travailler sa communication, c’est s’engager dans un processus d’apprentissage continu. En comprenant votre style, en développant votre écoute et en adaptant vos interactions au contexte, vous pourrez créer des relations professionnelles plus harmonieuses et atteindre vos objectifs avec plus d’efficacité. 

Prêt(e) à passer à l’action ? Contactez Pierre Leduc, notre coach en leadership, pour un accompagnement personnalisé et découvrez comment transformer votre communication en un véritable atout professionnel. 

 

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